Herlig dag med babypasning. Babyen var sød og glad og nem og mine to 5½-årige var de perfekte babysittere. Skønt at være to voksne til en baby fremfor en voksen til to babyer, som jeg husker min barselstid.
Til aften gik jeg igen i køkkenet. Ah, det er rart at være tilbage. Der var orangekylling på menuen, og det smagte dejligt.
Marinade til orangekylling er lavet af:
Ingredienser
Marinaden til kyllingen er lavet af:
- 1 øko-appelsin skal herfra
- 3 spsk appelsinsaft
- 2 spsk sojasauce eller glutenfri tamari
- 2 spsk olie
- 1 fed hvidløg
- ½ tsk stødt ingefær (eller frisk hvis du har)
- sukrin eller honning alt efter behag
Sådan gør du
- Lad kyllingen marinere i nogle timer, inden den ryger i ovnen. Jeg gav den 40 min. ved 195 grader varmluft.
Egne noter som Plus medlem
Som MadbandittenPLUS medlem, kan du skrive dine egne noter
Tak tak. På bønnerne er der revet parmesan og chiliolie. Faktisk ikke en særligt vellykket kombi ;-)
Det lyder som en spændende kombination. Jeg forbinder ellers mest appelsin med and, men dette her vil jeg også gerne prøve ved lejlighed :-)
Uhm, lækkert med appelsin til kylling. Hvad er det på bønnerne i baggrunden? *nysgerrig* :-)