Lækker, cremet kokoslatte


Kokoslatte smager simpelthen forbavsende dejligt og det er en fin drik til dem, der virkelig bøvler med at slippe de store mælkedrikke som vi kalder kaffe latte og lign. Og helt enkelt for dem, der ikke tåler mælkeprodukter eller af andre grunde ønsker at undgå dem. Rund kaffesmag med sød og diskret kokossmag. Sådan er denne kokoslatte.

Vælg den rette kokosmælk til kokoslatte

Når man skal lave en lækker kaffe latte med kokosmælk, er det helt afgørende for oplevelsen, at man finder en kokosmælk med god smag. Og ikke om jeg begriber, at der skal være så stor forskel på dem. Nogle gange kan man åbne en dåse og så gemmer der sig den fæleste grå masse deri med den tristeste kokossmag. Andre gange er der en dejlig hvid kokosmælk men diskrete noter af kokos.

Hvis jeg skal fremhæve nogle, der smager dejligt, er det især den Creamy kokosmælk fra Santa Maria. Det er den i karton. Änglemarks i karton er også virkelig dejlig og den er endda økologisk. Og så er der den dejlige Aroy-D, der vist kun fås i etniske købmænd eller i thai-supermarkeder.

Jeg er også vild med Irmas den økologiske men mest til Bounty, fordi den har den lækreste fede kokoscreme.

Nå men til denne kokoslatte brugte jeg:

Kokoslatte - lækker kaffe latte med kokosmælk

Lækker, cremet kokoslatte

Føj til favoritter Udskriv Pin
1
|
5 min

Ingredienser

  • 2-3 skud espresso
  • 100 ml kokosmælk

Sådan gør du

  • Bryg kaffen.
  • Lun kokosmælken – gerne i en Nespresso mælkeskummer. Det brugte jeg. Det gav dejligt mælkeskum, som du kan se. Du kan naturligvis også lune og skumme den på anden vis.
Energiberegning - Bliv Madbanditten PLUS medlem

Andre Low Carb kaffe-drikke?

Vi er leveringsdygtige i masser af kaffedrikke her på bloggen, Start dog evt med at læse artiklen om Keto og kaffe.

Herefter kan du snuse rundt i æg-latten eller måske bare lave en portion æggemælk til køleskabet. Du kan også prøve den skønne koldbryggede iskaffe eller du kan læse om den berygtede bulletproof cofffee og hvorfor den måske ikke er din bedste ven, hvis vægttab er dit mål.

Skal jeg ikke sende dig en gratis Keto madplan?

Skriv dig op til mit (meget populære) nyhedsbrev, og så sender jeg dig fluks en uges Keto madplan i et lækkert, lille printvenligt hæfte.

Ja tak – send mig madplanen >>

Prøv MadbandittenPLUS gratis

Få adgang til energiberegninger på alle opskrifter, få din egen favoritside, hvor du kan gemme dine yndlingsopskrifter, lav dine egne madplaner og få en indkøbliste til eller brug de madplaner, jeg laver til dig hver måned.

Alt dette og meget mere får du som PLUS-medlem🤩

Det koster mindre end 1 krone om dagen og du kan starte med at prøve det gratis i 7 dage her:

Prøv MadbandittenPLUS i 7 dage

 

Mød Madbanditten

Jane Faerber

Jeg hedder Jane, og det er mig, der skriver her på Madbanditten. Min mission er at gøre dit Low Carb/Keto-liv så nemt som muligt og hjælpe dig til at nå dine mål – både vægt- og livsstilsmæssigt.

Se mere

49 kommentarer til “Lækker, cremet kokoslatte”

Skriv en kommentar

Hvad synes du om opskriften?




    • Haha, det ved jeg sgu ikke. Det er den mængde kaffe, du foretrækker at have i din kop/glas?

      2012 er virkelig længe siden. Jeg tror ikke jeg har drukket kaffe med kokosmælk siden.

      Svar
  1. Må lige kaste en anbefaling af et (for mig) nyt kokosmælk-produkt.
    Det kan købes i Coop:
    Kara – Lait de Coco
    Indhold:
    Fedt 18g
    Kulhydrat 1.7 (heraf sukker 1.6)
    Protein 1.7
    Fin og hvid – smager fremragende (helt i klasse med Santa Maria Extreme creamy).
    Fungerer upåklageligt i mælkeskummeren (fortynder med lidt vand og så skummer det så fint).

    Svar
    • Den skal prøves i morgen tidlig.

      Jeg har købt Änglamark kokosmælk på tilbud, men er i tvivl om den erstatter morgenmaden eller om den “bare” er min almindelige morgenkaffe?

      Svar
      • Åh jeg ved ikke lige. Jeg har ikke drukket denne siden jeg bragte opskriften i 2012😅
        Den er jo temmelig fyldig og tung i kalorieregnskabet (hvis det er en bekymring) men af hensyn til mæthed ville jeg nok spise noget proteinrigt til. Måske 3 kogte æg eller en kødrest fra aftenen før.

        Svar