Kyllingelår med svampesovs og grønne bønner


Denne opskrift er i virkeligheden helt enkel og alligevel smager den simpelthen så dejligt, at den både kan bruges til hverdag og i weekenden, hvor man har lidt ekstra tid.

Kyllingelårene bagt i ovnen og serveret med letkogte grønne bønner og en svampesovs med indkogt fløde og timian. Så lækkert altså!

Kyllingelår med svampesovs

Kyllingelår med svampesovs og grønne bønner

5 fra 1 stemme
Føj til favoritter Udskriv Pin
2
|
30 minutter

Ingredienser

Svampesovs

Grønne bønner

Sådan gør du

Kyllingelår

  • Opvarm ovnen til 200 grader.
  • Krydr kyllingelårene med salt og peber.
  • Opvarm lidt smør på en pande og brun kyllingelårene heri. Lad stegeskyen blive tilbage i panden.
  • Læg kyllingelårene i et smurt ovnfast fad og sæt dem i den forvarmede ovn i ca. 30 minutter.

Svampesovs

  • Rengør svampene og skær dem i kvarter.
  • Hak hvidløg fint.
  • Opvarm panden med stegeskyen og tilsæt evt. ekstra smør.
  • Svits hvidløg heri og tilsæt svampene og brun dem godt.
  • Kom bouillon, fløde og timian i og lad det hele koge op. Lad det simre ved lav varme i ca. 10 minutter, så sovsen får lov at koge lidt ind.
  • Smag til med salt og peber.

Grønne bønner

  • Kog de grønne bønner i letsaltet vand i ca. 5 minutter.
  • Dræn vandet fra og anret dem på tallerken sammen med kyllingelår og svampesovs.

Egne noter som Plus medlem

Som MadbandittenPLUS medlem, kan du skrive dine egne noter

Energiberegning - Bliv Madbanditten PLUS medlemEnergiberegning - Bliv Madbanditten PLUS medlem

Lækker Keto mad

Opskriften her er oprindeligt fra min første Keto-bog. Selvom den bog har nogle år på bagen efterhånden, er jeg stadig så glad for den. Jeg anser den for mit Keto-manifest. Ingen skøre ting, kun viden om Keto og hvordan du undgår at falde i alle begynderfælderne. Heller ingen løfter, jeg ikke kan holde. Keto er, som Keto er. Jeg prøver ikke at sælge dig en idé om, at du kan spise brød og kage, og så længe du kalder det Keto, vil kiloene rasle af dig. Sådan fungerer det for de færreste.

I stedet er der kød-grønt-fedt på menuen. Og selvom det er enkelt, behøver det bestemt ikke være kedeligt. Og det er denne opskrift et skønt eksempel på.

Kyllingelår med svampesovs
Foto: Columbus Leth til Keto – Optimer din fedtforbrænding og gå ned i vægt

Mangler du inspiration til morgenmad og frokost?

… og har du en airfryer? Så er min nye e-bog lige noget for dig. Her får du 30 nye Keto-opskrifter på morgenmad og frokost, du kan lave i din airfryer. Nemt, hurtigt, lækkert og sundt.

Du sparer 20% lige her >>

Mød Madbanditten

Jane Faerber

Jeg hedder Jane, og det er mig, der skriver her på Madbanditten. Min mission er at gøre dit Low Carb/Keto-liv så nemt som muligt og hjælpe dig til at nå dine mål – både vægt- og livsstilsmæssigt.

Se mere

2 kommentarer til “Kyllingelår med svampesovs og grønne bønner”

Skriv en kommentar

Hvad synes du om opskriften?




  1. 5 stars
    Det er en af de mest perfekte sovse jeg til dato har smagt. Vi bruger svampe sovsen næsten til alt, det er til kylling eller det kan være til grillede bøffer sammen med grillede grøntsager.

    Svar