Kylling med mandler og tomatsalat


Rædsom dag på job. Eller rettere, rædsom dag. Havde åbenbart en af de dage, hvor jeg tog alting ekstremt personligt, og så er det jo nemt nok at blive hylet ud af den. Gik fra job i frustration. Hentede børn i frustration. Lavede mad i frustration. Løb en tur i frustration. Sidstnævnte plejer ellers at hjælpe, men ikke engang det. Nu sidder jeg her og lugter og gider ikke gå i bad. Vil forsøge med alletiders afledningsmanøvre TV’et.

Maden i dag var ellers lækker. Eller, dvs. den ser lækker ud på billedet. Jeg kan ikke huske om den smagte lækkert. Glemte vist – i frustration – at smage på den. Kørte den bare ned. I frustration. Fik jeg sagt at jeg er frustreret? Nogle gange er det bedre bare at gå i seng og vågne op til en ny frisk dag.

Nåmmen her er aftensmaden. Kyllingefilet paneret med mandelsplitter bagt i ovn. Tomatsalat med røde og gule tomater, frisk basilikum, rød balsamico og god olivenolie. Sommermad.

Mangler du inspiration til morgenmad og frokost?

… og har du en airfryer? Så er min nye e-bog lige noget for dig. Her får du 30 nye Keto-opskrifter på morgenmad og frokost, du kan lave i din airfryer. Nemt, hurtigt, lækkert og sundt.

Du sparer 20% lige her >>

Mød Madbanditten

Jane Faerber

Jeg hedder Jane, og det er mig, der skriver her på Madbanditten. Min mission er at gøre dit Low Carb/Keto-liv så nemt som muligt og hjælpe dig til at nå dine mål – både vægt- og livsstilsmæssigt.

Se mere

5 kommentarer til “Kylling med mandler og tomatsalat”

Skriv en kommentar

  1. Hej 😁😁

    Du har vel ikke en rigtig opskrift og energi beregning på den her ret med kylling mandler og tomat 🙏🙏🙏🙏

    Svar
    • Åh nej desværre. Indlægget er fra 2011 og jeg kan ikke huske de præcise detaljer. Men jeg kunne godt finde på at lave en ny opskrift, for idéen er jo god og det ser jo lækkert ud :)

      Svar
      • Det vil jeg krydse fingere for at du gør, den ser så lækker ud🤤🤤🤤

        Måske jeg kan spørge dig 🙈
        Vi er startet på keto😁
        Kan vi frit vælge 3 retter her fra så længe de ikke overstiger 20 kulhydrater eller skal vi også holde øje med kalorierne 🙈

        Svar
        • Hej igen

          Kulhydraterne er det vigtigste for Keto.
          Kalorierne er det vigtigste for vægttabet.

          Keto virker appetitnedsættende, så det bliver nemmere at holde kalorierne nede :)

          Svar
          • Hvad vil du anbefale som max for en mand i 40erne med diabetes 2 nystartet på keto alle med flotte sukker målinger
            Altså af kalorier 😁😁 (vægttab er vigtigt)