Keto-burger med chorizo og guacamole


Denne Keto-burger er perfekt, når man er i humør til noget snasket junkfood. Jeg har altid syntes, at burger var et af de lækreste måltider, jeg kunne spise uden brød. Brødet byder på så utroligt lidt smag i denne sammenhæng og jeg nyder at kunne øse godt til med dressinger, ost, bacon og andet snask. Og udover at smagen er god, mætter det simpelthen så godt.

Keto-burger - opskrift på den lækreste burger uden brød

Keto-burger med chorizo og guacamole

Føj til favoritter Udskriv Pin
Den ultimative Keto-burger!
2
|
30 min

Ingredienser

Bøf

  • 300 g hakket oksekød
  • 2 tsk Worcestershire sauce kan udelades men smager skidegodt
  • 50 g chorizo
  • salt og friskkværnet peber
  • smør til stegning
  • 40 g cheddar

Guacamole

  • 100 g avokado
  • limesaft
  • 1 drys stødt spidskommen
  • 0,5 tsk chiliflager
  • salt og friskkværnet peber

Diverse

  • 1/4 rødløg
  • salat
  • chilimayonnaise

Sådan gør du

  • Bland oksekød med worchestershiresauce, salt og peber.
  • Skær chorizoen i tern og bland det sammen med oksekødet.
  • Form kødet til to bøffer.
  • Smelt smørret på en pande.
  • Steg bøfferne ved høj varme så de får stegeskorpe, vend bøfferne og læg en skive ost på hver. Skru ned til medium varme indtil bøfferne er færdige og osten smeltet.
  • Mos avocadoen med limesaft, spidskommen, chiliflager, salt og peber og smag til.
  • Snit rødløget fint.
  • Anret bøfferne på en bund af salat og fordel guacamole og løg ovenpå.
  • Giv dem evt. en klat chilimayo for ekstra snask.
Energiberegning - Bliv Madbanditten PLUS medlem

Ekstra smag og tilbehør

Denne keto-burger har fået ekstra smag ved at jeg har gemt små tern af chorizo inde i selve bøffen. Det smager superlækkert. Og så har den fået både ost og guacamole på toppen. Så skal du have en lækker burger en dag, så prøv denne.

Fordi retten her er lidt bombastisk vil jeg ofte bare servere lidt let salat til. Vil du gerne have noget, der minder om fritter til, kan jeg anbefale bønnefritter eller måske broccolifritter, som også er virkelig gode.

Keto-burger - opskrift på den lækreste burger uden brød

Skal jeg hjælpe dig i gang med Keto?

Få hjælp fra mine madplaner, komplette kostplaner til vægttab eller mit populære Keto kursus.

Se mere her >>

Få mere ud af Madbanditten

Få adgang til energiberegninger på alle opskrifter, få din egen favoritside, hvor du kan gemme dine yndlingsopskrifter, lav dine egne madplaner og få en indkøbliste til eller brug de madplaner, jeg laver til dig hver måned.

Alt dette og meget mere får du som PLUS-medlem🤩

Det koster mindre end 1 krone om dagen og du kan starte med at prøve det gratis i 7 dage her:

Prøv MadbandittenPLUS i 7 dage

 

5 kommentarer til “Keto-burger med chorizo og guacamole”

Skriv en kommentar

Hvad synes du om opskriften?




  1. Oksebøffen med blomkåls bearnaise mums siger vi. Det hele smager så lækkert. I det hele taget er opskrifterne lækre og nemme at gå til, så vi, min mand og jeg, er super fans ?
    Det eneste irriterende er at min mand taber sig hurtigere end mig selv om han får et rundstykke i ny og næ og jeg slet ikke spiser brød eller stivelse ??

    Svar
  2. Vi har lavet denne ret til aften i dag og hold op hvor var den bare lækker :) bestemt ikke sidste gang vi laver den.

    Svar