Julechaffler med flødeskum

Julechaffler eller de populære chaffler i en julet version er en superdejlig og super kulhydratfattig juledessert. Eller morgenmad… eller snack… eller hvor du ellers normalt bruger chaffler.

Jule-chaffler

Føj til favoritter Føj til favoritter Print

6 stk.

|

20 minutter min

Af Jane Faerber

MadlavningstilstandUndgå at din skærm går i dvale

Udstyr

• Tefal Snack Collection
• Plader til belgiske vafler

Ingredienser

• 4 æg
• 140 g revet mozzarella
• 2 spsk sødning fx Sukrin Gold
• 1 tsk bagepulver
• 1 tsk kanel
• 1,5 tsk stødt ingefær
• 0,5 tsk stødt allehånde
• 0,5 tsk stødte nelliker
• 1 knsp salt

Forslag til topping

• 1 dl fløde pisket til flødeskum
• 6 spsk bærsyltetøj eller måske sukkerfri kirsebærsovs
• 6 spsk pekannødder ristet og hakket

Sådan gør du

• Opvarm vaffeljernet.
• Rør alle ingredienserne sammen og lad det gerne stå et øjeblik.
• Hæld dejen i vaffeljernet og bag vaflerne, til vaffeljernet lyser grønt.
• Gentag med resten af dejen.

Forslag til servering

• Server fx med flødeskum, sukkerfri bærsylt eller kirsebærsauce og ristede pekannødder.

Noter

Energiberegningen er UDEN topping. 

Egne noter som Plus medlem

Som MadbandittenPLUS medlem, kan du skrive dine egne noter

Dine egne noter

Energiberegning

PR. STK.

Kcal 120

Kulhydrat 1g

Protein 11g

Fedt 8g

Jule-chaffler er jo lidt i familie med dessert-chafflerne og jeg må indrømme, at det var en (positiv) overraskelse for mig, at de kunne bruges i det søde køkken også.

Juledessert til julehyggen?

Du kan også overveje at servere julechafler til julehygge, altså der, hvor man normalt vil servere æbleskiver.

Man kan jo ellers fint lave Low Carb æbleskiver (denne opskrift er fx rigtig god – eller denne her, som er med ægte æbler og faktisk min favorit af de to), men nogle gange, når vi skal erstatte ting, er det faktisk nemmere at komme på banen med noget helt andet, som så tilfældigvis også er dødlækkert.

Og vil du prøve noget overdrevet lækkert, men som også er til den kalorietunge side, så prøve nougatskummet, som jeg har på min gamle opskrift på julevafler.

Low Carb jul behøver bestemt ikke være kedelig :)

Toppings til jule-chafler

De varme julekrydderier gør jo disse chaffler julede i sig selv, men de bliver ekstra lækre ved art få lidt topping på. Flødeskum er jo altid godt og hvad med at prøve enten solbærsyltetøj eller måske endda en sukkerfri kirsebærsovs.

Jeg gætter på, at man godt kan købe en sukkerfri kirsebærsauce, men det er aldrig noget, jeg har ledt efter, må jeg indrømme. Men ellers kan du lave din egen efter denne opskrift.

Se, nu har du en virkelig lækker juledessert❤️