Iste med ingefær er perfekt vejr her er sommervarmen og hvad er bedre i varmen end et glas iskoldt iste med ingefær og mynte? Så forfriskende! Og en dejligt variant til vand, når det er varmt og man skal drikke meget. Min iste er helt sukkerfri men man kan fint vælge at søde den med et par dråber stevia, hvis man foretrækker en is med lidt mere smag.
At få væske nok i varmen er selvsagt helt vildt vigtigt. Jeg veksler mellem at drikke vand, danskvand, iste og så kan jeg faktisk også godt lide et glas varm bouillon i varmen. Har jeg ingen bouillon, hælder jeg salt i mit drikkevand.
Når man spiser Low Carb og især Keto, har man ekstra behov for salt. Det gælder altid men det gælder især, når det er varmt og man sveder meget. Træner man samtidig i varmen, er behovet endnu højere.
Jeg mærker straks, hvis jeg mangler salt. Stensikre tegn hos mig er let hovedpine og svimmelhed/sortnen for øjnene, når jeg rejser mig. Andre mere diffuse tegn er en følelse af at være lidt ‘off’ og øget appetit.
Læs også: Keto og salt
Ingredienser
- 700 ml vand
- 40 g frisk ingefær skrællet og skåret i skiver
- 3 teposer myntete fx Pukka Three Mint Tea
- 1 frisk mynte
- citronsaft
- 5 dråber Steviadråber med vanijlesmag kan undlades
Sådan gør du
- Hæld vand og ingefær i en gryde og giv det et hurtigt opkog.
- Sluk for varmen. Hæld tebreve og frisk mynte i, læg låg på gryden og lad hele molevitten trække i ca. 20 minutter.
- Si ingefær og mynte fra. Hæld citronsaft i og smag til med stevia, hvis du har valgt at bruge sødning i.
- Lad afkøle, hæld på flaske og sæt i køleskab.
- Server med isterninger, citronskiver og frisk mynte.
Egne noter som Plus medlem
Som MadbandittenPLUS medlem, kan du skrive dine egne noter
Opskriften indeholder affiliatelinks. Læs mere her: Madbandittens reklamepolitik
Hejsa
Jeg har idag lavet denne iste, men jeg syntes ikke, at det gav ret meget sødme med 5 dråber stevia, så derfor tilføjede jeg 5 – 6 dråber mere.
Går det?
Mvh
Birgitte
Du kan tilføje lige så meget du vil. Jeg prøver at undgå eller minimere sødemidler så jeg holder det altid så lavt som overhovedet muligt.
Iste fra supermarkedet, er de helt “no go”?
Mere hvis man nu er på vejen og lige ville have noget koldt og ikke vand ?
Hej Peter
Iste indeholder jo enten sukker eller sødemidler og det skal man jo være ok med.
Hej Jane
Syntes denne Iste så meget fortjener at ligge under opskrifter. Jeg gik nærmest i panik ?da jeg ikke kunne finde den. Himmelske
Du har da så ret! Selvfølgelig fortjener den det. Og nu har jeg skyndt mig at sætte den på :)
Koldbrygget grøn te er også enormt lækkert til iste.
Jeg har fuldt med på din instagram, delvis misundelig på maden, delvis misundelig på solen, haha.
Haha, begge dele er altså også ret lækkert!
Og enig med koldbrygget grøn te. Det er virkelig lækkert også! :)
Linket til stevia-dråberne er fint, men jeg kan ikke se, hvordan man putter dem i indkøbskurven?
Nej det har du da ret i! Gad vide om de er udsolgt?! Jeg har byttet linket til et, der duer nu :)
God ferie til jer!
Jeg er på udkig efter en god kombucha, og vil høre om du har et tip til, hvor man kan købe Karma Kombucha? Kan ikke finde salgsteder i DK, når jeg googler :-)
Nej desværre. Ingen salgssteder i dk. Greens Matmarknad i Malmø havde dem vist på et tidspunkt men ellers ikke. Desværre.. :(