Iskaffe med kokosmælk


Når solen endelig skinner, er iskaffe noget af det bedste, man kan få serveret! Men hvis du, ligesom jeg, får ondt i maven af komælk, må man ty til andre alternativer.

Jeg har tidligere forsøgt mig med både mandelmælk og hasselnøddemælk, og det har sådan set været udmærket, men i dag lavede jeg den på kokosmælk inspireret af den lækre, cremede kokoslatte. Jeg fortyndede dog kokosmælken med lidt vand, så den blev lidt mere fresh! Og så kunne der blive til et stort glas.

Indlæg her på bloggen kan indeholde affiliatelinks. Læs mere her: Madbandittens reklamepolitik.

LCHF-iskaffe med kokosmælk

Iskaffe med kokosmælk

Føj til favoritter Udskriv Pin
1 glas
|
5 minutter

Ingredienser

  • 2-2,5 dl kold kaffe
  • 1 dl kokosmælk fx den lækre i karton fra Santa Maria eller Änglamark
  • evt. vand
  • 1 tsk Sukrin Gold
  • vaniljepulver kanel eller måske lidt lakridspulver
  • isterninger

Sådan gør du

  • Kaffe og kokosmælk, krydderier og isterninger (+ valgfri sødning) hældes i en blender og blendes for fulde gardiner. 
  • Hæld op i fint glas og server!

Egne noter som Plus medlem

Som MadbandittenPLUS medlem, kan du skrive dine egne noter

Energiberegning - Bliv Madbanditten PLUS medlemEnergiberegning - Bliv Madbanditten PLUS medlem

Lad mig gøre dit sunde liv ENDNU nemmere!

Med MadbandittenPLUS får du:

  • energiberegninger på alle mine 1.900 opskrifter
  • din egen favoritside, hvor du kan gemme dine yndlingsopskrifter
  • adgang til værktøj, hvor du kan lave egne madplaner og få indkøbsliste
  • færdige madplaner, jeg laver
  • velkomst e-bog Den Store Keto-guide (værdi 149,-)
  • adgang til at læse eksklusive sundhedsartikler og guides
  • adgang til at lytte til min podcast

OG jeg fjerner alle reklamer fra siden🥳

Det koster 1 krone om dagen – men du kan prøve det GRATIS i 7 dage først.

>> MadbandittenPLUS <<

Kom med ombord og lad mig hjælpe dig. Det har aldrig været nemmere at spise sundt.

Mød Madbanditten

Jane Faerber

Jeg hedder Jane, og det er mig, der skriver her på Madbanditten. Min mission er at gøre dit Low Carb/Keto-liv så nemt som muligt og hjælpe dig til at nå dine mål – både vægt- og livsstilsmæssigt.

Se mere

9 kommentarer til “Iskaffe med kokosmælk”

Skriv en kommentar

Hvad synes du om opskriften?




  1. Clearspring Cook Kokoscreme og deres coconut milk er begge helt vild cremede og lækre. Endda økologiske og uden alle mulige tilsætningsstoffer. Købes også hos Helsam:)..

    Svar
  2. Den lyder mega lækkert. Kan jeg eventuelt tilføje et råt æg og blende alt sammen, således det kan være med i morgenmaden med Kickstart nu?
    Kh Tina.

    Svar
    • Det kan du fint, men jeg tror ikke, at drikkekalorier er det mest effektive. Kickstart eller ej. Til gengæld er jeg helt åben overfor at du selv prøver at se, om du synes, det fungerer for dig :)

      Svar
  3. Så fik jeg da en ny yndlingsdrik. Jeg har dog lavet den uden is, da jeg kan indstille temperaturen på min espressomaskine, så kaffen var fra start noget varmere.

    Tak for inspirationen.

    Svar
  4. Vad gott det låter! Det måste jag testa! Kör mejerifritt! Kan man köra den med stavmixer, tror du?
    Ha en fin kväll!
    Kram
    //Lana

    Svar
    • Hej Lana, det tror jeg godt du kan. Ellers kan du også bare blande den med masser af isterninger uden at shake den.

      Svar