LCHF-iskaffe med kokosmælk

Iskaffe med kokosmælk

Af

Når solen endelig skinner, er iskaffe noget af det bedste, man kan få serveret! Men hvis du, ligesom jeg, får ondt i maven af komælk, må man ty til andre alternativer.

LCHF-iskaffe med kokosmælk

Iskaffe med kokosmælk

Føj til favoritter Udskriv Pin
1 glas
|
5 minutter

Ingredienser

  • 2-2,5 dl kold kaffe
  • 1 dl kokosmælk fx den lækre i karton fra Santa Maria eller Änglamark
  • evt. vand
  • 1 tsk Sukrin Gold
  • vaniljepulver kanel eller måske lidt lakridspulver
  • isterninger

Sådan gør du

  • Kaffe og kokosmælk, krydderier og isterninger (+ valgfri sødning) hældes i en blender og blendes for fulde gardiner. 
  • Hæld op i fint glas og server!

Egne noter som Plus medlem

Som MadbandittenPLUS medlem, kan du skrive dine egne noter

Energiberegning - Bliv Madbanditten PLUS medlemEnergiberegning - Bliv Madbanditten PLUS medlem

Laktosefri iskaffe

Jeg har tidligere forsøgt mig med både mandelmælk og hasselnøddemælk, og det har sådan set været udmærket, men i dag lavede jeg den på kokosmælk inspireret af den lækre, cremede kokoslatte. Jeg fortyndede dog kokosmælken med lidt vand, så den blev lidt mere fresh! Og så kunne der blive til et stort glas.

Indlæg her på bloggen kan indeholde affiliatelinks. Læs mere her: Madbandittens reklamepolitik.

Er du klar til (Low Carb) jul?

Indrømmet, min jul er ikke 100% Low Carb. Men den er ret Low Carb. Jeg har enkelte ting, jeg ikke vil gå på kompromis med og så spiser jeg Low Carb julemad og -godter for resten. Det gode ved den model er, at jeg slipper for at december bliver én lang sukkerfest, hvor jeg hele tiden har en sukkerdjævel siddende på skulderen. Det er så udmattende!!

Har du brug for Low Carb juleopskrifter på både al den traditionelle julemad og på de lækre julegodter, kan du lade Madbandittens Juleopskrifter hjælpe dig🌲

Mød Madbanditten

Jane Faerber

Jeg hedder Jane, og det er mig, der skriver her på Madbanditten. Min mission er at gøre dit Low Carb/Keto-liv så nemt som muligt og hjælpe dig til at nå dine mål – både vægt- og livsstilsmæssigt.

Se mere

9 kommentarer til “Iskaffe med kokosmælk”

Skriv en kommentar

Hvad synes du om opskriften?




  1. Clearspring Cook Kokoscreme og deres coconut milk er begge helt vild cremede og lækre. Endda økologiske og uden alle mulige tilsætningsstoffer. Købes også hos Helsam:)..

    Svar

  3. Den lyder mega lækkert. Kan jeg eventuelt tilføje et råt æg og blende alt sammen, således det kan være med i morgenmaden med Kickstart nu?
    Kh Tina.

    Svar

    • Det kan du fint, men jeg tror ikke, at drikkekalorier er det mest effektive. Kickstart eller ej. Til gengæld er jeg helt åben overfor at du selv prøver at se, om du synes, det fungerer for dig :)

      Svar

  4. Så fik jeg da en ny yndlingsdrik. Jeg har dog lavet den uden is, da jeg kan indstille temperaturen på min espressomaskine, så kaffen var fra start noget varmere.

    Tak for inspirationen.

    Svar

  6. Vad gott det låter! Det måste jag testa! Kör mejerifritt! Kan man köra den med stavmixer, tror du?
    Ha en fin kväll!
    Kram
    //Lana

    Svar

    • Hej Lana, det tror jeg godt du kan. Ellers kan du også bare blande den med masser af isterninger uden at shake den.

      Svar