Mad til fællesspisning


I dag får du som lovet en stribe idéer til fællesspisning i skolen, børnehaven, fodboldklubben, og hvor man ellers inviteres til at tage en ret med til fællesbuffeten.

Alle os med skolebørn ved, at sidste uge inden sommerferien består af fællesspisning i skolen. Det er faktisk en meget hyggelig tradition. I vores tilfælde betyder det, at vi skal spise med 4. B. på mandag og 4. C. på onsdag. Livet ville have været lettere, hvis vi havde sat dem i samme klasse, hva?

Hvad skal du tage med til fælles buffet?

Men al det her fællesspisning afføder jo altid spørgsmålet: Hvad pokker skal jeg tage med?

I begge mine ungers klasse foregår den slags ret cool, synes jeg. Nogle kommer med fade med minifrikadeller og hjemmebagte pølsehorn med skilte i, der signalerer, at kødet selvfølgelig er er kylling og ikke svinekød (af hensyn til de muslimske familier) og andre kommer med et par pizzaer nede fra pizzariet. Og det hele bliver spist.

Det er meget forskelligt, hvad jeg har med, men det er sjældent noget særligt overskudsagtigt.

Men her kommer et par nemme idéer.

Mad til fællesspisning og buffet

  1. en skål af verdens bedste tzatziki og gnavegrøntsager (gulerødder, peberfrugt, agurk)
  2. en portion chiaknækbrød og en pakke smør (evt. en ost også)
  3. en omgang kyllingelår
  4. græske frikadeller
  5. cowboykylling med karrydip
  6. salatbåde med røget laks og fed cremefraiche
  7. en skål tunsalat rørt med mayo og majs
  8. kebab-agtige kødspyd (smager fint koldt og kan laves dagen før)
  9. et fad med kogte æg, rejer og en tube mayonnaise
  10. den lækre spidskålssalat med mormordressing
  11. den dejlige indiske salat med appelsin, koriander og birkes
  12. misodip (der smager som ungernes yndlingsdip på Sticks’n’sushi med grøntsager)
  13. et par oste på et fad med 1-2 peberfrugt
  14. vandmelonsalat med feta (se idé her)
  15. Ærtedip med grøntsager
  16. melonskiver rullet med parmaskinke
  17. Serranoskinke med flødeostfyld

Der var da lidt at gå i gang med.

Jeg tror, at mit valg falder på tzatziki til den ene og æg-reje-mayo til den anden, men jeg er lige nødt til at have ungerne med på råd.

LCHF-tapas, appetizers eller et lækkert ostebræt til frokost. Find mere inspiration her: Madbanditten.dk
Lækre og helt vildt nemme tapas eller appetizers, som er LCHF, low carb og glutenfri. Perfekte til gæster. Opskrifter og inspiration her: Madbanditten.dk
Har du gode idéer til fællesspisning, så del dem meget gerne i en kommentar herunder!

Har du brug for hjælp og støtte?

Så kig indenfor i min MadbandittenPLUS-klub. De første 7 dage er helt gratis.

Brug vores lukkede spørgeside til at stille spørgsmål til mig og jeg hjælper dig så godt, jeg kan. Der er med garanti mange, der bakser med de samme ting, du gør. Du er ikke alene🥰

Herudover får du adgang til at se energiberegninger på alle mine 2.000 opskrifter, din egen favoritside, hvor du kan gemme opskrifter og lave madplaner med indkøbsliste, velkomst e-bogen Den Store Keto-guide (værdi 149,-) og du kan lytte til min podcast.

I Januar 2022 vejede jeg 116 kg og blev medlem hos dig. Det er den bedste beslutning jeg har taget i hele mit liv. Jeg vejer nu 75,4 kg og vægten  går stadig langsomt ned. Jeg har endelig fået et liv, hvor jeg ikke konstant er sulten og kun tænker på mad.”

Ja tak – start gratis prøveperiode nu!

 

Mød Madbanditten

Jane Faerber

Jeg hedder Jane, og det er mig, der skriver her på Madbanditten. Min mission er at gøre dit Low Carb/Keto-liv så nemt som muligt og hjælpe dig til at nå dine mål – både vægt- og livsstilsmæssigt.

Se mere

2 kommentarer til “Mad til fællesspisning”

Skriv en kommentar

  1. Vi skal til fællesspisning i datterens klub på fredag, og jeg har tænkt mig at lave din mexicanske tacotærte til buffeten ?
    Før LCHF havde jeg tit lasagne og råkost med – råkosten blev altid spist op.9

    Svar