Mad til fællesspisning


I dag får du som lovet en stribe idéer til fællesspisning i skolen, børnehaven, fodboldklubben, og hvor man ellers inviteres til at tage en ret med til fællesbuffeten.

Alle os med skolebørn ved, at sidste uge inden sommerferien består af fællesspisning i skolen. Det er faktisk en meget hyggelig tradition. I vores tilfælde betyder det, at vi skal spise med 4. B. på mandag og 4. C. på onsdag. Livet ville have været lettere, hvis vi havde sat dem i samme klasse, hva?

Hvad skal du tage med til fælles buffet?

Men al det her fællesspisning afføder jo altid spørgsmålet: Hvad pokker skal jeg tage med?

I begge mine ungers klasse foregår den slags ret cool, synes jeg. Nogle kommer med fade med minifrikadeller og hjemmebagte pølsehorn med skilte i, der signalerer, at kødet selvfølgelig er er kylling og ikke svinekød (af hensyn til de muslimske familier) og andre kommer med et par pizzaer nede fra pizzariet. Og det hele bliver spist.

Det er meget forskelligt, hvad jeg har med, men det er sjældent noget særligt overskudsagtigt.

Men her kommer et par nemme idéer.

Mad til fællesspisning og buffet

  1. en skål af verdens bedste tzatziki og gnavegrøntsager (gulerødder, peberfrugt, agurk)
  2. en portion chiaknækbrød og en pakke smør (evt. en ost også)
  3. en omgang kyllingelår
  4. græske frikadeller
  5. cowboykylling med karrydip
  6. salatbåde med røget laks og fed cremefraiche
  7. en skål tunsalat rørt med mayo og majs
  8. kebab-agtige kødspyd (smager fint koldt og kan laves dagen før)
  9. et fad med kogte æg, rejer og en tube mayonnaise
  10. den lækre spidskålssalat med mormordressing
  11. den dejlige indiske salat med appelsin, koriander og birkes
  12. misodip (der smager som ungernes yndlingsdip på Sticks’n’sushi med grøntsager)
  13. et par oste på et fad med 1-2 peberfrugt
  14. vandmelonsalat med feta (se idé her)
  15. Ærtedip med grøntsager
  16. melonskiver rullet med parmaskinke
  17. Serranoskinke med flødeostfyld

Der var da lidt at gå i gang med.

Jeg tror, at mit valg falder på tzatziki til den ene og æg-reje-mayo til den anden, men jeg er lige nødt til at have ungerne med på råd.

LCHF-tapas, appetizers eller et lækkert ostebræt til frokost. Find mere inspiration her: Madbanditten.dk
Lækre og helt vildt nemme tapas eller appetizers, som er LCHF, low carb og glutenfri. Perfekte til gæster. Opskrifter og inspiration her: Madbanditten.dk
Har du gode idéer til fællesspisning, så del dem meget gerne i en kommentar herunder!

Mangler du inspiration til morgenmad og frokost?

… og har du en airfryer? Så er min nye e-bog lige noget for dig. Her får du 30 nye Keto-opskrifter på morgenmad og frokost, du kan lave i din airfryer. Nemt, hurtigt, lækkert og sundt.

Du sparer 20% lige her >>

Lad mig gøre dit sunde liv ENDNU nemmere!

Med MadbandittenPLUS får du:

  • energiberegninger på alle mine 1.900 opskrifter
  • din egen favoritside, hvor du kan gemme dine yndlingsopskrifter
  • adgang til værktøj, hvor du kan lave egne madplaner og få indkøbsliste
  • færdige madplaner, jeg laver
  • velkomst e-bog Den Store Keto-guide (værdi 149,-)
  • adgang til at læse eksklusive sundhedsartikler og guides
  • adgang til at lytte til min podcast

OG jeg fjerner alle reklamer fra siden🥳

Det koster 1 krone om dagen – men du kan prøve det GRATIS i 7 dage først.

>> MadbandittenPLUS <<

Kom med ombord og lad mig hjælpe dig. Det har aldrig været nemmere at spise sundt.

Mød Madbanditten

Jane Faerber

Jeg hedder Jane, og det er mig, der skriver her på Madbanditten. Min mission er at gøre dit Low Carb/Keto-liv så nemt som muligt og hjælpe dig til at nå dine mål – både vægt- og livsstilsmæssigt.

Se mere

2 kommentarer til “Mad til fællesspisning”

Skriv en kommentar

  1. Vi skal til fællesspisning i datterens klub på fredag, og jeg har tænkt mig at lave din mexicanske tacotærte til buffeten ?
    Før LCHF havde jeg tit lasagne og råkost med – råkosten blev altid spist op.9

    Svar