Hverdagsgryde


Hverdagsgryde er endnu et eksempel på lækker, billig og helt vildt velsmagende Low Carb aftensmad lavet af almindelige ingredienser, og som er vildt nem at lave. Det er sådan en, du lige bikser sammen, når du står med hovedet inde i køleskabet og ikke ved, hvad du skal finde på.

Indianergryde - lækker, billig og helt vildt velsmagende Low Carb aftensmad

Hverdagsgryde

5 fra 1 stemme
Føj til favoritter Udskriv Pin
4
|
30 min

Ingredienser

Sådan gør du

  • Smelt smørret i en stor gryde eller sauterpande.
  • Svits løg og hvidløg i smørret uden at det tager farve.
  • Kom karry og paprika på og svits det godt af. Svitsningen fremhæver virkelig karryens smag.
  • Tilsæt kødet og brun det godt oveni alt det andet.
  • Rør tomatpure i og kom spidskål (og evt. gulerod) og bouillon i.
  • Lad det simre i ca. 10 minutter, til kålen er faldet godt sammen, og bouillonen er fordampet.
  • Smag evt til med lidt salt og peber før servering.

Egne noter som Plus medlem

Som MadbandittenPLUS medlem, kan du skrive dine egne noter

Energiberegning - Bliv Madbanditten PLUS medlemEnergiberegning - Bliv Madbanditten PLUS medlem

Den er lidt i familie med den ultrapopulære karamelisede hvidkål, som jo har gået sin sejrsgang Danmark rundt.

Herhjemme elsker vi dels de nemme løsninger, men selv elsker jeg også de retter, hvor det hele ligesom er blandet sammen.

Det giver måske ikke det lækreste visuelle udtryk, men det er bare så nemt og rart.

Og brun mad får jo generelt for lidt opmærksomhed, på trods af at de brune retter topper hitlisten herhjemme, så med de briller på er alt jo lige, som det skal være.

Jeg er nødt til også lige at sige tak for både interessen og responsen på mit indlæg forleden om mine blodprøvesvar efter 7-8 år på LCHF. Jeg havde gået længe og spekuleret over, om jeg ville dele det, men nu er jeg glad for, at jeg gjorde det.

Det at have en livsstil, der afviger fra ‘normalen’, hvis man kan sige det sådan, afføder ofte kritik, og jeg endte med at synes, at det var vigtigt at fortælle, at mine blodprøver faktisk viser, at den livsstil, jeg har valgt for mig, i hvert fald ser ud til at fungere ret godt for mig.

Hop ind og læs indlægget, hvis du ikke allerede har gjort det, eller hop direkte til opskriften på hverdagsgryde.

TIP: Hvis du vil øge fedtindholdet i retten, kan du røre yderligere en god klat smør ud i den inden servering. Det gør jeg tit, når jeg laver sammenkogte kødsovslignende retter som denne. Dels giver det god smag men det gør også lige, at retten mætter det bedre.

Står der Keto og vægttab på dit 2023?

Keto har den unikke egenskab, at det nedsætter din appetit, hvilket giver mulighed for at gå ned i vægt uden sulten som den konstante og klæbrige makker.

Men det er ikke helt uden betydning, hvordan du griber Keto an. Lad Keto kostplanen guide dig eller overvej, om du ikke skal tage 6 uger med mig som din guide på mit Keto kursus. Kurset starter på mandag.

Vil du have mere ud af Madbanditten?

Se alle de fordele du kan få for bare 1 krone om dagen!

>> MadbandittenPLUS <<

 

Mød Madbanditten

Jane Faerber

Jeg hedder Jane, og det er mig, der skriver her på Madbanditten. Min mission er at gøre dit Low Carb/Keto-liv så nemt som muligt og hjælpe dig til at nå dine mål – både vægt- og livsstilsmæssigt.

Se mere

17 kommentarer til “Hverdagsgryde”

Skriv en kommentar

Hvad synes du om opskriften?




  1. Hej Jane,
    Jeg har lavet denne lækre ret mange gange, og nøj, hvor er den god ??
    Nu er jeg imidlertid blevet veganer og spiser altså ikke længere kød mm. I den forbindelse har jeg stadig lavet denne lækre ret, men bare skiftet kødet ud med kikærter. Det smager altså også rigtig godt.
    Bare til inspiration ?
    Og tak for en skøn side, som jeg bruger flittigt ?

    Svar
  2. Hold nu op. Jeg kunne fint leve af denne ret uden problemer. Fik den for første gang i går og den kommer helt sikkert på madplanen igen i næste uge

    Svar
  3. Hej Jane,
    Tak for en super god blog/hjemmeside, det har virkelig været en stor hjælp for os for at komme igang :)
    Mht. oksekød, skal man bare købe det med mest fedt i?

    Svar
    • Jeg køber oftest 10-12%. I ‘gamle dage’ kunne man også få en med 18-20% men de er vist udgået.

      Svar
  4. Hej hej
    Jeg havde tænkt mig at jeg skulle prøve at lave det i aften ….. men hvor mange g kål ca skal der bruges ? Er er jo forskel på størrelsen af dem ?
    Mvh. Lene

    Svar
    • Åh jeg måler og vejer altså heller ikke sådan noget, medmindre det er afgørende for udfaldet. Jeg vil sige, bare fyr godt med kål i. Hvis det er spidskål, falder det jo virkelig meget sammen under tilberedningen :)

      Svar
  5. Det minder utroligt meget om en ret, vi skulle lave i hjemkundskab i min folkeskole – den hed dog “westerngryde” og bestod af oksefars, ris, revet gulerod, løg og dåsemajs. Hvis man går amok med krydderier – særligt sort peber og muskatnød – er det faktisk ganske udemærket. Og var en god ret at kende på SU. ?

    Svar