Frys din grønne smoothie og server sunde ispinde for ungerne. Disse små søde ispinde er lavet af bl.a. broccoli og spinat men smager sødt og dejligt.
Ingredienser
- 150 g broccoli frossent
- 100 g frisk spinat fx babyspinat frossen
- 1 håndfuld frisk mynte
- 100 g banan
- 1 tsk vaniljepulver
- 150 ml kokosmælk
Sådan gør du
- Blend alle delene til en ensartet masse i blenderen.
- Hæld smoothien i isforme. Frys i 5-6 timer eller til næste dag.
- Tag ud og spis som sund is.
Egne noter som Plus medlem
Som MadbandittenPLUS medlem, kan du skrive dine egne noter
I går havde vi besøg af min veninde og hendes familie til hverdagsaftensmad. De er ved at totalrenovere deres hus og bor i husvogn i øjeblikket, og vi havde inviteret på aftensmad.
Hverdagsgæster er et genialt koncept, synes jeg, og en super måde at få set hinanden på i en travl hverdag. Man får lige catchet up på hinanden, og da alle har børn, der skal i seng i ordentlig tid, har man stadig aftenen fri til at flade ud på sofaen.
Og der er ærligt talt ikke den store forskel på at lave kødsovs til 4 eller kødsovs til 8.
Det var vildt hyggeligt. Vi fik en slags indisk kødsovs (à la den fra Spis dig mæt & glad) med alverdens toppings. Til dessert fik ungerne disse grønne smoothie-is lavet med broccoli, spinat, banan og mynte.
Vil du se, hvordan du kan lave en anden version af smoothie-isen, men hvor den er serveret som cremet is i en skål.
Hej Jane,
Jeg har også smoothie is på kokosmælk og banan med grønt og bær i fryseren, men vi synes de bliver ret vandede – hvordan undgår du det?
Knus
Det synes jeg egentlig også mine gør. De er mere som “sodavandsis” end som flødeis. Jeg tror bare, det er vilkårene… :-/
Hej Jane. Tak for FANTASTISKE opskrifter og gode ideer. Alle min søns venner spørger altid efter mine “smut-is” og disse skal da prøves som alternativ til de gule og de røde:-) Men jeg vil høre om du har prøvet med andet end mynte? Min søn er virkelig ikke vild med mynte og jeg tænker at det er en ret vigtig ingrediens i denne for at gøre den “ikke så “grønsagsagtig”?
Ja, det har du ret i. Mynten gør den sød og lidt dessertagtig. En anden kombination, som både jeg og mine unger elsker, er basilikum og citronskal. Måske den falder bedre i smag?
Det bliver den model jeg forsøger med så. Tak:-)
Smukt! Både visuelt og dét at man kan gemme resterne fra sin smoothie og undgå madspild :-) Win win.
Ja, det er jo perfekt med reste-smoothie-is – totalt win-win :)
Kan man bruge noget soja mælk istedet for kokos mælk ?
Ja det tror jeg såmænd godt. Jeg ville dog aldrig bytte kokosmælk for sojamælk i nogen sammenhæng :)
Hvor er det bare en god idé! Hvor køber man sådan nogle fine isforme og pinde?
Vh Astrid
Jeg købte dem sidste år hos en webbutik, der hed Kageting eller noget i den retning, men de har dem ikke længere. Pindene fulgte med. Panduro Hobby og Tiger har andre tippet om måske har noget lignende.