Grillet flæsk eller stegt flæsk på grill er fremragende sommermad og dejligt med sådan en omgang fedt og salt i varmen. Serveret med en let salat er det et skønt måltid på en varm dag.
Grillet flæsk
Føj til favoritter Føj til favoritter Print PinIngredienser
- 800 g stegeflæsk i skiver
- salt
Sådan gør du
- Opvarm grillen.
- Skær flæsk i skiver af ca. 0,5 tykkelse.
- Steg flæskeskiverne på grillen ved høj varme. I alt skal de have ca. 5 minutter på hver side, men de skal vendes hyppigt for ikke at brænde.
- Drys evt. med salt.
- Lad de grillede skiver dryppe af, evt. på køkkenrulle.
- Server med en let sommersalat.
Egne noter som Plus medlem
Som MadbandittenPLUS medlem, kan du skrive dine egne noter
Dine egne noter
Energiberegning
PR. PORTIONKan man grille stegt flæsk, var der en, der skrev forleden og det kan man godt. Altså det bliver jo så til grillet flæsk eller stegt flæsk på grill. Vi har grillet det tit og det er altid godt. Især på dage, hvor det er varmt og trykkende og hvor protein, fedt og salt er lige det, kroppen har brug for.
Læs hvorfor salt er så vigtigt her: Keto og salt
Hvad spiser man til grillet flæsk?
Indrømmet, vi fik en helt plain spidskålssalat med spidskål og gulerod bare med lidt friskpresset citron over og avokado ovenpå. En salat, der ville have været virkelig lækker til også, er den skønne sommersalat med ærter og blåbær. Den hitter virkelig altid på sommerbordet.
Ofte har vi også bare grillede grøntsager på bordet. Enten bare grillet spidskål eller forskellige grillede grøntsager. Det er så nemt, når nu grillen alligevel er tændt.
Flæsk stegt på grillen
Men selv hvis du ønsker at lave en mere traditionel anretning med stegt flæsk med persillesovs, er det smart at stege flæsk på grillen. Dels bliver det sprødere og lækrere og får den gode grillede smag.
Og er du så heldig at der er rester, har du en lækker skive til dine morgenæg dagen efter.
Øh undskyld, rester af stegt/grillet flæsk, hvor kommer den tanke fra 😂
Jeg har aldrig prøvet at have rester, lige meget hvor stor en portion jeg har lavet.
Vi laver det engang imellem som snack, når vi har venner på besøg til et glas vin 🍷🥓
Haha, god pointe😅