Græsk grillet blomkål med feta og urter


Græsk grillet blomkål med feta og urter er simpelt og lækkert. Godt nok kan jeg ikke lige huske at have fået serveret meget blomkål i Grækenland, så denne er måske mere blomkål i græske klæder. Det græske køkken er jo så fantastisk, det er et af mine foretrukne, tror jeg. Og her blandet den gode blomkål med de gode græske smage.

Kød til grillet blomkål

De grillede blomkål med feta kunne være helt oplagte at spise sammen med de græske kebabspyd, jeg udgav opskriften på forleden. Hold op, et lækkert måltid, det kune blive.

Men denne kunne også være lækker sammen med helt simpelt kød som fx en mør svinemørbrad eller roastbeef eller måske en hel kylling (evt. fra airfryeren)

Græsk grillet blomkål med feta og urter

Græsk grillet blomkål

Føj til favoritter Udskriv Pin
med feta og urter
2
|
30 minutter

Ingredienser

  • 400 g blomkål
  • 1 tsk hvidløgspulver
  • 1 tsk oregano
  • Olivenolie
  • Havsalt
  • friskkværnet peber
  • dild samt gerne også oregano og mynte
  • 1 citron saft + skal
  • 100 g feta

Sådan gør du

  • Del blomkålen i mindre buketter og fordel den på en bageplade beklædt med bagepapir.
  • Drys olivenolie, hvidløgspulver, oregano, salt og peber over og bland det godt sammen.

I ovn

  • Opvarm ovnen til 200 grader.
  • Sæt pladen i ovnen i 20-30 minutter til blomkålen er mør og har fået lidt farve.

I airfryer

  • Læg blomkålen i airfryerens skuffe og giv den ca. 20 minutter ved 180 grader. Ryst den gerne en gang undervejs.

Servering

  • Anret blomkålen på et fad og drys citronsaft + skal, krydderurter og feta over inden servering.

Egne noter som Plus medlem

Som MadbandittenPLUS medlem, kan du skrive dine egne noter

Energiberegning - Bliv Madbanditten PLUS medlemEnergiberegning - Bliv Madbanditten PLUS medlem

Mere tilbehør til græsk mad

Hvis du skal diske op med en lækker græsk middag, så skal der jo selvfølgelig tzatziki på bordet. Den kommer du ikke udenom. En græsk salat er også altid godt og skal det være lidt ekstra fancy, er denne squashsalat med mynte og feta super lækker.

Græsk grillet blomkål med feta og urter

Sidste Keto-kursus før sommerferien

På mandag starter forårets sidste Keto Kickstart kursus, så hvis du vil reservere en plads på det sidste kursus før sommerferien, skal du tilmelde dig nu. Kurset starter:

  • Mandag d. 15. april

Reserver din plads her

 

Mød Madbanditten

Jane Faerber

Jeg hedder Jane, og det er mig, der skriver her på Madbanditten. Min mission er at gøre dit Low Carb/Keto-liv så nemt som muligt og hjælpe dig til at nå dine mål – både vægt- og livsstilsmæssigt.

Se mere

0 kommentarer til “Græsk grillet blomkål med feta og urter”

Skriv en kommentar

Hvad synes du om opskriften?