I dag vil jeg gerne anbefale en stribe lækre og gode kogebøger, som du kan give i gave til en, der elsker mad. Eller som du selv kan sætte på din ønskeseddel.
Og skal jeg lige være den irriterende type, der afslører, at jeg har købt alle mine julegaver allerede? Netshopping for president, siger jeg bare! Det er aldrig sket før, at jeg ikke har været i sidste øjeblik – haha! Meget stolt!
GODE KOGEBØGER TIL MAD-ELSKEREN
Alle kogebøgerne herunder er lavet af mine bloggerkolleger. Og det opdagede jeg faktisk først efter jeg havde lavet listen.
Om jeg kan lide bøgerne, fordi jeg kender forfatterne, eller om bøgerne bare er ekstraordinært gode, fordi der er dygtige mennesker bag, tør jeg ikke sige. Måske er det heller ikke vigtigt. Jeg er vild med bøgerne, og jeg har valgt dem blandt de mange, mange bøger, der er landet i min postkasse i årets løb, og jeg giver dem min varmeste anbefaling.
Alle bøgerne har jeg modtaget i gave, og alle links herunder er affiliatelinks (læs mere om det her: Madbandittens reklamepolitik)
Gastromand Extended
Denne bog er en udvidelse af d’herrer Gastromands populære kogebog fra 2014.
40 nye opskrifter oven i hatten og denne gang med både sjusser og desserter. Der er som altid skruet op for charmen, og vi går hverken ned på kød, fedt eller sukker.
Det er den perfekte gave til din mand, din far eller en anden mand i dit liv, som elsker mad, gadgets og lir i køkkenet.
TIP: flere af opskrifterne er (eller kan nemt laves) LCHF. Det gælder dog ikke de friterede Mars og Snickersbarer!
Køb den her: Gastromand Extended
Vidunderlige Vafler
Tænk at kunne fylde en hel bog med vafler! Det lyder næsten umuligt. Men jeg er vildt begejstret for Camillas bog.
Bogen er et overflødighedshorn af kreativitet og opfindsomhed, og der er næsten ikke den ret, som Camilla ikke kan få en vaffel med i. Og jeg har lyst til at prøve dem alle sammen.
Rigtig mange af vaflerne er glutenfrie og kan med lidt velvilje laves low carb også (dog nok ikke med helt samme resultat). Jeg har lavet mange af opskrifter fra bogen allerede og har stadig en stribe, jeg skal prøve.
Køb den her: Vidunderlige Vafler
Regnbuemad
Denne bog vinder i mine øjne prisen for årets smukkeste omslag. Og alt det indeni følger så fint efter.
Regnbuemad er en vegetarisk bog, men selv en inkarneret kødspiser må overgive sig lidt her. Jeg får også lyst til at spise en regnbue!
Bogen er virkelig fuld af de lækreste opskrifter og de mest sjove og finurlige og kreative brug af grøntsager. Jeg har lavet flere opskrifter fra bogen, og smagen har været i top hver gang.
Køb den her: Regnbuemad
Alle Emma Martinys bøger
Hør lige, jeg kunne ikke vælge her. Alle Emmas bøger er jo fuldstændigt fantastiske.
Jeg bruger meget sjældent kogebøger til andet end at bladre i og finde inspiration, men når jeg gør, er det ofte Emmas, jeg bruger. De er alle sammen fyldt med enkle, spændende, nemme, imponerende og helt utroligt velsmagende opskrifter.
Jeg har ikke tal på, hvor mange opskrifter fra Emmas bøger, jeg har lavet, men alle har været så dejlige. Hver gang jeg mangler inspiration til hverdagsmaden eller gæstebuffeten, er det dem, jeg slår op i!
Køb dem her:
Skønne Salater & Vidunderligt Tilbehør
MAJAS DESSERTER & MAJAS KAGER
Maja er jo en sand dessert- og kagekunstner. Hun kan lave de mest utrolige ting.
Majas Desserter viser, hvor utroligt talentfuld hun er. Det er en smuk og imponerende coffee table book, men da mine talenter ud i dessertkreationer er lidt begrænsede, nøjes jeg med at bladre (og savle) mig igennem bogen.
Anderledes står det til med kagerne i Majas Kager. Hvis du husker alle de kager, jeg lavede, da mine twins fyldte 12 fornyligt, så var alle kagerne derfra. Super lækre kager og faktisk ikke særligt svære at lave – og tårnhøj imponeringsfaktor!!
Køb dem her:
Madglad
Troede du virkelig, jeg ville anbefale boggaver uden at nævne minimum én af mine egne? Haha! Noooo!
Madglad er mit bud på nem og velsmagende familiemad til den sundhedsbevidste familie.
Bogen er ikke en LCHF-bog, men jeg har taget brugen af ærlige råvarer og fletten-grøntsager-ind allevegne med fra mine andre bøger.
Min tanke er, at det er de færreste, der har problemer med at få deres børn til at spise brød og pasta. Jeg byder derfor ind med idéer til, hvordan man får ungerne til at spise alt det sunde også.
Køb den her: Madglad
Tusind tak for anbefalingen søde Jane <3