Hindbæryoghurt med kokos og kakaonibs


Her har jeg lavet en hjemmelavet hindbæryoghurt, af frosne hindbær, kokosmælk og græsk yoghurt. Hver gang det bliver lunere i vejret, begynder mit Instagram-feed at svømme over af de lækreste morgenmadsanretninger med yoghurt med granola og frække toppings eller farverige smoothie med smukke sugerør og gejl.

Hindbæryoghurt

Hindbæryoghurt

Føj til favoritter Udskriv Pin
med kokos og kakaonibs
2
|
10 minutter

Ingredienser

Sådan gør du

  • Blend hele balladen og drys med toppings.

Egne noter som Plus medlem

Som MadbandittenPLUS medlem, kan du skrive dine egne noter

Energiberegning - Bliv Madbanditten PLUS medlemEnergiberegning - Bliv Madbanditten PLUS medlem

Og så kigger jeg på mine egne blege æg og tænker, at det da ikke kan være rigtigt, at jeg ikke også ind imellem kan spise den slags til morgenmad.

Yoghurt til morgenmad

Og så bliver jeg lidt trodsig og begynder at eksperimentere med yoghurtmorgenmad, selvom jeg godt ved, at der så som regel sker en af to ting: 1) Jeg får ondt i maven af de laktoseholdige mælkeprodukter  eller 2) Jeg begynder at blive sulten om eftermiddagen eller crave sukker.

Men indtil det sker, nyder jeg sådan en lækker morgenmad her, nemlig hindbæryoghurt. Håbet var, at et par æg på sidelinjen kunne give lidt mere mæthed.

Men jeg må igen erkende, at det ikke fungerer optimalt for mig, så for mig må det blive en weekend-ting, eller også må jeg servere den som dessert. Den har selv i hvert fald et af børnene godtaget herhjemme.

Opskrifter med græsk yoghurt

Hvis du gerne vil have andre Low Carb opskrifter med yoghurt kan du fx lave Græsk yoghurt med bær og nødder, i det indlæg kan du også læge noget om fordele og ulemper ved at spise græsk yoghurt til morgenmad, når du spiser Low Carb, Keto eller LCHF.

Du kan også lave Rørt yoghurt med hindbær og hurtig müsli, Græsk yoghurt med peanutbutter og nøddemysli eller Sukkerfri jordbæryoghurt – uden mejeriprodukter.

 

Og så skal jeg vist ellers ud og skaffe mig en kopi af Jyllandsposten. De bringer nemlig to store flotte sider LCHF i dag med opskrifter og fineste omtale af min bog i livsstilstillægget Viva.

Indlægget indeholder affiliatelinks.

Trænger du til en frisk start (der virker)?

Når man starter en kostomlægning med vægttab som mål, er det ret vigtigt, at man oplever hurtige resultater. Man har brug for at se ‘bevis’ for, at det, man gør, virker. Ellers er det for nemt at give op igen.

Slip for gætteriet og få en god start med min super-effektive (og supernemme) Keto kostplan.

Find Keto kostplanen her >>

Keto kostplan testimonial

Skal jeg sende dig en gratis Keto-madplan (aftensmad)?

Mød Madbanditten

Jane Faerber

Jeg hedder Jane, og det er mig, der skriver her på Madbanditten. Min mission er at gøre dit Low Carb/Keto-liv så nemt som muligt og hjælpe dig til at nå dine mål – både vægt- og livsstilsmæssigt.

Se mere

11 kommentarer til “Hindbæryoghurt med kokos og kakaonibs”

Skriv en kommentar

Hvad synes du om opskriften?




  1. Hej Bandit

    Stor fan af dine opskrifter, foprdi jeg kan mærke, at kerner ikke er godt for mig. MEN.. jeg er stor tilhænger af bløde mælkeagtige produkter om morgenen. Som yoghurt.Og efter at have eksperimenteret lidt, kan jeg konstatere, at min mave er tilfreds med Skyr. Hvis jeg spiser en omelet med ost, svampe og bacon og en skål skyr med bananer til morgenmad, så kører jeg fint til langt op ad dagen- og det samme gør mine unger.

    Bedste hilsner

    Louise

    Svar
    • Det er jeg lidt misundelig på ;-)

      Ej, hvis jeg spiste en omelet med bacon og svampe og så yoghurt til, så tror jeg nu nok også, jeg ville kunne holde mig mæt.

      Svar
  2. Du er tit så god til at finde på …. Tænkte om du havde prøvet at lave noget elverbrød look alike?

    Svar
    • Uha nej, det har jeg ikke. Jeg har heller ikke smagt elverbrødet. Jeg er næsten helt stoppet med at spise alle typer brød, og så får jeg ikke lige eksperimenteret. Det må der laves om på ;-)

      Svar
  3. Jeg bruger også konsekvent avokado i min smoothie, giver skøn fylde og mæthed.
    Ellers har jeg set at netto nu har laktosefri yoghurt og creme fraiche – og så er der jo soyayoghurt…

    Svar
  4. Jeg laver nogle gange noget lignende, bare med en halv avocado i stedet for yoghurt, det smager fantastisk! Hvis det skal være rigtig lækkert, drysser jeg granatæblerkerner og kanel ovenpå :-)

    Svar
  5. Den ser ellers kæk ud med den farve :-) Jeg bliver heller ikke mæt af yoghurt, medmindre jeg drøner olie eller fløde i; men derfor er det rart med afvekslingen alligevel. Så den prøver jeg idag med en kokoslatte og lidt æg on the side :)

    Svar