Enebærgryde


Enebærgryde er sådan en dejlig gryderet med mild smag, så selv familiens yngste medlemmer vil kunne spise med. Der er ikke noget at sige til, at gryderetter er et hit på bordet ude hos børnefamilierne. Sjældent er der noget, som ungerne skovler i sig som det.

I denne enebærgryde får du en lækker smag fra svampene og fra enebærrene. Vil du have endnu kraftigere enebærsmag, kan du knuse dem, inden du kommer den i gryden.

Enebærgryde - lækker low carb gryderet - perfekt til en blæsende efterårsdag

Enebærgryde

Føj til favoritter Udskriv Pin
6
|
30 minutter

Ingredienser

Sådan gør du

  • Smelt halvdelen af smørret i en gryde og brun svampene heri.
  • Tilsæt løget og lad det svitse med, til det er blevet klart i farven. Læg hele blandingen til side et øjeblik.
  • Brun kødet godt i resten af smørret og krydr med salt og peber.
  • Kom svampe og løg tilbage i gryden.
  • Hæld fløde og cremefraiche på.
  • Kom enebær og timian/rosmarin i og kog op.
  • Lad det simre i ca. 30 minutter og smag til med salt og peber.
  • Server med blomkålsmos eller letkogte grønne bønner.

Egne noter som Plus medlem

Som MadbandittenPLUS medlem, kan du skrive dine egne noter

Energiberegning - Bliv Madbanditten PLUS medlemEnergiberegning - Bliv Madbanditten PLUS medlem
Enebærgryde - lækker low carb gryderet - perfekt til en blæsende efterårsdag

Hvad serverer man til enebærgryde

Godt tilbehør til enebærgryden ville være en god portion blomkålsmos (eller kartofffelmos til ungerne). Letkogte grønne bønner er også godt til det meste. Jeg koger dem bare i en gryde i letsaltet vand i 3-5 minutter. Herefter overhælder jeg dem med koldt vand, så de bevarer sprødheden.

Enebærgryde - lækker low carb gryderet - perfekt til en blæsende efterårsdag

Lad mig gøre dit sunde liv ENDNU nemmere!

Med MadbandittenPLUS får du:

  • energiberegninger på alle mine 1.900 opskrifter
  • din egen favoritside, hvor du kan gemme dine yndlingsopskrifter
  • adgang til værktøj, hvor du kan lave egne madplaner og få indkøbsliste
  • færdige madplaner, jeg laver
  • velkomst e-bog Den Store Keto-guide (værdi 149,-)
  • adgang til at læse eksklusive sundhedsartikler og guides
  • adgang til at lytte til min podcast

OG jeg fjerner alle reklamer fra siden🥳

Det koster 1 krone om dagen – men du kan prøve det GRATIS i 7 dage først.

>> MadbandittenPLUS <<

Kom med ombord og lad mig hjælpe dig. Det har aldrig været nemmere at spise sundt.

Mød Madbanditten

Jane Faerber

Jeg hedder Jane, og det er mig, der skriver her på Madbanditten. Min mission er at gøre dit Low Carb/Keto-liv så nemt som muligt og hjælpe dig til at nå dine mål – både vægt- og livsstilsmæssigt.

Se mere

6 kommentarer til “Enebærgryde”

Skriv en kommentar

Hvad synes du om opskriften?




    • Det har jeg faktisk ikke så meget erfaring med. Jo lavere fedtprocent, jo større risiko for at det hele skiller. Om græsk yoghurt 10% kan gøre det, tør jeg ikke sige…

      Svar