Edamame hummus


Edamame hummus er super, hvis du, som mig, får ondt i maven af kikærter men elsker hummus.

Edamame hummus

Føj til favoritter Føj til favoritter Print Pin
4
|
5 minutter

Ingredienser

Sådan gør du

  • Optø edamamebønnerne.
  • Blend alle ingredienserne og smag til med salt, peber og citron.
  • Hæld på glas og opbevar i køleskab, hvor den kan holde sig 3-4 dage.

Egne noter som Plus medlem

Som MadbandittenPLUS medlem, kan du skrive dine egne noter

Dine egne noter

Energiberegning - Bliv Madbanditten PLUS medlemEnergiberegning - Bliv Madbanditten PLUS medlem

Energiberegning

PR. PORTION
Kcal 132
Kulhydrat 7g
Protein 5g
Fedt 9g

Forskellige slags hummus

Jeg har jo tidligere lavet blomkålshumus også, og det fungerer faktisk også super. Men denne edamame hummus er også virkelig dejlig og kan varmt anbefales, hvis du trænger til lidt grønt dip eller smørelse til din mad.

Det er jo tahin og spidskommen, der giver den dejlige humus-smag. Lige som den klassiske hummus som jeg har en opskrift på her.

Dippen her kan du dog også lave uden disse to, og så har du bare en dejlig grøn edamamedip, som også smager dejligt som dip eller på salater.

Edamame bønner og LCHF

Jeg bliver ofte spurgt, om edamamebønner er LCHF?

Jeg ser faktisk slet ikke sådan på det, må jeg indrømme.

Det er ikke madvarerne, der enten er ‘LCHF eller ej’.

LCHF handler om at spise få kulhydrater samlet set over hele dagen. Om du vælger at spise 2 kg spinatblade (held og lykke med det i øvrigt) eller om du vælger at spise edamamebønner er helt op til dig.

Det vigtigste er at det passer ind i det kulhydratniveau, der passer til dig. Dvs. der, hvor du oplever, at du er tilfreds med dit velbefindende,  din appetitregulering, din energi og dit vægttab, hvis det er et mål for dig.

Er det striks LCHF/Keto, taler vi måske 20-30 g kulhydrat pr. dag, hvilket er ret lidt. Men måske fungerer det bedre for sig at spise fx 50 g kulhydrat pr. dag, og så er der lidt mere spillerum.

Men det er sådan set ikke anderledes end de gode gamle kalorietællingsdage. Du kan læse mere om edamamebønner i mit store råvareindeks.

Edamame hummus - lækker humus lavet med edamamebønner
Edamame hummus - lækker humus lavet med edamamebønner

Kan jeg hjælpe dig med noget?

Har du brug for støtte eller hep, input til din kost eller brug for hjælp til at få rettet lidt ind, så du kan få de resultater, du drømmer om? Så hop ind på min lukkede spørgeside og lad mig hjælpe dig.

Som at have en coach ved hånden men uden at det koster tusindevis af kroner hver måned💸

Spørgesiden er til mine PLUS-medlemmer og er du ikke medlem allerede, kan du prøve det gratis her:

Ja tak – det vil jeg prøve!

Udover den lukkede spørgeside får du adgang til at se energiberegninger på alle mine 2.000 opskrifter, din egen favoritside, hvor du kan gemme opskrifter og lave madplaner med indkøbsliste, velkomst e-bogen Den Store Keto-guide (værdi 149,-) og du kan lytte til min podcast.

I Januar 2022 vejede jeg 116 kg og blev medlem hos dig. Det er den bedste beslutning jeg har taget i hele mit liv. Jeg vejer nu 75,4 kg og vægten  går stadig langsomt ned. Jeg har endelig fået et liv, hvor jeg ikke konstant er sulten og kun tænker på mad.”

Start prøveperiode her 

Mød Madbanditten

Jane Faerber

Jeg hedder Jane, og det er mig, der skriver her på Madbanditten. Min mission er at gøre dit Low Carb/Keto-liv så nemt som muligt og hjælpe dig til at nå dine mål – både vægt- og livsstilsmæssigt.

Se mere

4 kommentarer til “Edamame hummus”

Skriv en kommentar

Hvad synes du om opskriften?




  1. Æv, jeg får istedet ondt i maven af edamamebønner – jeg er ellers rigtig glad for dem! Det er ikke nemt med de maver..

    Svar
    • Eeeej æv! Det gør jeg faktisk sært nok ikke. Jeg er varsom med mængden men generelt går det faktisk fint. Men så kan du jo spise almindelig hummus :)
      Og ja, det er fandengalemig en udfordring med de maver. Jeg har fx problemer med mandler og cashewnødder og det er bare sådan en nederen ting at få ondt i maven af. Suuuk!

      Svar
  2. Det lyder lækker elsker alt hvad der kan dippes, dyppes og drysses.
    Din herlige kommentar om indtagelse af 2 kg spinat, går lige i mine latter muskler, det er sgu god humor

    Svar