Denne skønne og smukke orange boblende drink med havtorn kan nydes både med og uden alkohol. Altså både cocktail og mocktail – og uden raffineret sukker, som ellers kan være lidt af en udfordring, særligt når det kommer til mocktails.
Boblende drink med havtorn
Føj til favoritter Udskriv PinIngredienser
Havtornsaft til ca. 8 drinks
- 200 g havtorn fra frost
- 1 dl vand
- 2 spsk SukrinMelis
- 1 knsp vaniljepulver
Pr. drink m/u alkohol
- 2 cl havtornsaft
- 2 cl appelsinsaft
- 4 cl hvid rom mørk rom, vodka eller gin (alkohol kan udelades)
- 8 cl danskvand
- isterninger
Sådan gør du
Havtornsaft
- Kom de optøede havtorn i en gryde med 1-1,5 dl vand sammen med SukrinMelis og vaniljepulver. Lad det koge op og koge 1 minuts tid.
- Tag det af blussen og lad det køle lidt af.
- Kom havtorn i en blender eller minihakker og lad den køre til havtornene er helt kørt ud i vandet.
- Si saften fra med en finmasket si. Tilbage vil der være skal og kerner, dem kan du evt. koge op i en simple sirup eller kassere.
Drink til 1 person
- Kom isterninger, havtornsaft, appelsinsaft og evt. alkohol i et glas.
- Top med danskvand og server.
Noter
Egne noter som Plus medlem
Som MadbandittenPLUS medlem, kan du skrive dine egne noter
Drink med havtorn, appelsin og vanilje
Drinken har fået selskab af en hjemmelavet havtornsaft sammen med appelsin og vanilje. Både appelsinsaften og vaniljen bidrager med en let sødme til drinken, som ellers er til den syrlige side. Derudover har jeg kommet SukrinMelis i havtornsaften, men det kan sagtens udelades.
Jeg brugte optøede havtorn fra frost, som jeg fandt i det lokale supermarked, men hvis du er så heldig at have havtornbuske tæt på, kan du også sagtens bruge selvplukkede bær. Da jeg havde blendet og siet saften, havde jeg frugtkød og kerner tilbage. Dem kogte jeg op i en simple sirup, så er der til et pift havtorn i andre drinks fx gin og tonic.
Drink med eller uden alkohol
Da jeg jo ikke drikker så meget alkohol for tiden, lavede jeg drinken både med og uden alkohol. Jeg brugte en lys rom, men du kan også sagtens bruge en mørk rom, vodka eller gin.
Og den smager helt dejligt uden alkohol også og nogle gange er det bare dejligt at have lidt festligt i glasset, hvis der er noget, der skal fejres.
Så leder du efter en dejlig frisk cocktail til påske, kan du give denne et forsøg.
Se alle mine sukkerfrie drinks her >>
0 kommentarer til “Boblende drink med havtorn”