Gratineret kylling med soltørrede tomater


Her kommer endnu en lækker opskrift på noget virkelig lækker hverdagsmad, der er lavet på kort tid, nemlig en gratineret kylling med squash, mozzarella og soltørrede tomater.

Nogle gange er det ganske lidt, der skal til for at få mad til at smage dejligt. Derudover er det en slags “alt i et fad” så opvasken er minimal… selv tak 😉

Gratineret kylling med soltørrede tomater og squash

Gratineret kylling

Føj til favoritter Print Pin
med soltørrede tomater
4
|
45 minutter

Ingredienser

Sådan gør du

  • Tænd ovnen på 200 grader varmluft.
  • Læg kyllingen i et ovnfast og smurt fad. Drys med salt, peber og tørret basilikum.
  • Skær løget i både og squashen i mundrette stykker. Kom det over kyllingen.
  • Kom de soltørrede tomater over kyllingen til sidst sammen med mozzarella, som du river i mindre stykker.
  • Sæt fadet i ovnen og giv hele retten ca. 30 minutter (tjek om kyllingen er færdig og hold lidt øje, så de soltørrede tomater og mozzarellaen ikke bliver brændt).
  • Server som den er eller fx med dampet broccoli, snittet spidskål eller blomkålsris.

Egne noter som Plus medlem

Som MadbandittenPLUS medlem, kan du skrive dine egne noter

Energiberegning - Bliv Madbanditten PLUS medlemEnergiberegning - Bliv Madbanditten PLUS medlem

Tilbehør til gratineret kylling

Retten kan som sådan godt spises alene som den er. Jeg ville nok supplere med lidt flere grøntsager fx blomkålsris, snittet spidskål eller grøntsagsstænger.

Du kan også vælge at servere retten med lidt dampet broccoli eller blomkål. Det er ret mange valmuligheder. Du kan altid tag et kig i min samling af opskrifter på tilbehør.

Gratineret kylling med squash og soltørrede tomater

Proteinmanifestet kan forudbestilles nu

Proteinmanifestet giver en længe ventet stemme til de animalske proteinkilder og forklarer ud fra biologi og sund fornuft, hvorfor de er et bedre valg end planteprotein.

Når du forudbestiller den, får du den leveret i postkassen på udgivelsesdagen og du hjælper samtidig med at boghandlerne ser, at her er en bog, de skal være opmærksomme på🙏

Læs og forudbestil her:

Proteinmanifestet

Proteinmanifestet

Mød Madbanditten

Jane Faerber

Jeg hedder Jane, og det er mig, der skriver her på Madbanditten. Min mission er at gøre dit Low Carb/Keto-liv så nemt som muligt og hjælpe dig til at nå dine mål – både vægt- og livsstilsmæssigt.

Se mere

En kommentar til “Gratineret kylling med soltørrede tomater”

Skriv en kommentar

Hvad synes du om opskriften?