I weekenden lavede jeg disse cookies med kakaosmør:
Ingredienser
- 2 æg
- 50 g Philadelphiaost
- 70 g mandelmel
- 3 spsk kakaopulver
- 30 g kakaosmør
- 30 g smør
- 80 g sukrin
- lidt vaniljepulver
Sådan gør du
- Æggene piskes med sukrin, vanilje og kakao.
- Philadelfiaen piskes med til sidst og det smeltede smør tilsættes.
- Melet vendes i og den klistrede dej sættes i toppe på en bageplade og presses flade med bagsiden af en ske.
- Bages ved 180 grader i 8-10 min.
Smagen er udmærket og mere i retning af chokolade, men konsistensen er stadig lidt mærkelig. Må øve mig lidt mere. Pokkers! :)
0 kommentarer til “Cookies med kakaosmør”