Satay sauce – Spicy peanutsauce til chicken satay


I Thailand elsker ungerne at få chicken satay. Eller kylling-på-pind, som de kalder det. Generelt er det sådan med mine børn, at de vil spise hvad som helst, hvis bare jeg putter det på en pind. 

Spicy peanutsauce til chicken satay

Satay sauce

Føj til favoritter Udskriv Pin
Spicy peanutsauce til chicken satay
4
|
20 minutter

Ingredienser

Sådan gør du

  • Smelt kokosolien i en kasserolle og tilsæt det hakkede løg, hvidløget og karrypastaen. Rør rundt imens det sauterer, ca. 3 min.
  • Tilsæt resten af ingredienserne og rør det hele godt sammen og lad det koge op, indtil saucen blivr tyk og god. Smag til og server! Tilføj evt. vand hvis den bliver lidt for tyk.
  • Server med kylling på spyd.
  • Bon appétit!

Egne noter som Plus medlem

Som MadbandittenPLUS medlem, kan du skrive dine egne noter

Energiberegning - Bliv Madbanditten PLUS medlemEnergiberegning - Bliv Madbanditten PLUS medlem

Nå, men udover kyllingen inkluderer retten jo en herlig sødmefyldt og spicy peanutsauce. Og den lavede jeg en spontan lynversion af i går. Og det blev faktisk ret vellykket. Normalt er der pænt meget sukker i den, men det gik uden problemer at lave en sukkerfri version.

Da det hele som sagt foregik både spontant og i lyntempo, er opskriften på cirkabasis.

Server med kylling på spyd.

Bon appétit!

Spicy peanutsauce til chicken satay

Mangler du inspiration til morgenmad og frokost?

… og har du en airfryer? Så er min nye e-bog lige noget for dig. Her får du 30 nye Keto-opskrifter på morgenmad og frokost, du kan lave i din airfryer. Nemt, hurtigt, lækkert og sundt.

Du sparer 20% lige her >>

Lad mig gøre dit sunde liv ENDNU nemmere!

Med MadbandittenPLUS får du:

  • energiberegninger på alle mine 1.900 opskrifter
  • din egen favoritside, hvor du kan gemme dine yndlingsopskrifter
  • adgang til værktøj, hvor du kan lave egne madplaner og få indkøbsliste
  • færdige madplaner, jeg laver
  • velkomst e-bog Den Store Keto-guide (værdi 149,-)
  • adgang til at læse eksklusive sundhedsartikler og guides
  • adgang til at lytte til min podcast

OG jeg fjerner alle reklamer fra siden🥳

Det koster 1 krone om dagen – men du kan prøve det GRATIS i 7 dage først.

>> MadbandittenPLUS <<

Kom med ombord og lad mig hjælpe dig. Det har aldrig været nemmere at spise sundt.

Mød Madbanditten

Jane Faerber

Jeg hedder Jane, og det er mig, der skriver her på Madbanditten. Min mission er at gøre dit Low Carb/Keto-liv så nemt som muligt og hjælpe dig til at nå dine mål – både vægt- og livsstilsmæssigt.

Se mere

10 kommentarer til “Satay sauce – Spicy peanutsauce til chicken satay”

Skriv en kommentar

Hvad synes du om opskriften?




  1. Hej.
    Fantastiske opskrifter, dette er min nye livsstil.
    Hvis man ikke kan tåle kokos , hvad kan man så bruge i stedet for?
    Er gået fra at drikke 2 l sodavand til ingen på en uge. Havde ikke troet det kunne lade sig gøre.
    Tak for super blog.
    Hilsen camilla

    Svar
  2. Shhh… Jeg kan hører englene synge. Hold da helt op hvor smagte den chicken satay med blomkålsris da bare fantastisk.

    Jeg er hoppet med på beatet og har fået din skønne bog af min mand. Tak for god inspiration til mange lækre retter

    Svar
  3. Det er SÅÅÅÅ godt! Efter blomkålspizza i går og chicken satay med asiatisk bønnesalat i dag tror jeg mere og mere på, at LCHF flytter ind her hos os – tak for sparket! :)

    Svar