Det er skørt, at en kalendermåned skal være så svær for folk, og det er det samme hvert år. Alt går fint i løbet af året, men så i december kuldsejler alle de gode vaner, og det ender med et stort trækken på skuldrene og et så-kan-det-også-være-ligemeget. Det er jo selvfølgelig ikke sådan, at størstedelen
Inspiration
Færre kulhydrater – mere energi
Kan man spise KETO og have energi til træning? Det kunne jeg godt tænke mig at skrive lidt om i dag. Jeg har jo spist lavkulhydratkost i 7-8 år efterhånden, og jeg trives superfint med det. Jeg har dog tit tænkt, at jeg ikke lige rigtigt passer ned i de kasser, som jeg plejer at
Relativ risiko vs. absolut risiko
Hvorfor er det vigtigt at kende forskel på relativ risiko og absolut risiko? Det er det, fordi det er din nøgle til ikke længere at blive bange eller utryg, når du læser skræmmekampagner i medierne om, at dette eller hint nu er usundt, farligt eller sygdomsfremkaldende. Det er lidt kedelig læsning, det vedkender jeg. Men
Low carb som alternativ
Hvad vil du egentlig gerne opnå, spurgte min frokostmakker mig forleden. Hvad er dit mål? Hvad arbejder du for? Min frokostmakker var Anette Sams, som du sikkert kender som forfatteren til de to højt skattede og vigtige bøger Sandheden om Sukker og Ud af Diabetes 2. Og modsat hvad jeg egentlig ofte får skudt i
Er kød usundt?
Er kød usundt eller sundt? Det spørgsmål er blevet et ømtåleligt emne at tale om, og det er samtidig et område præget af bunker af misinformation. Ikke sjældent mødes jeg med udsagn sagt i ramme alvor, at det er kød, der er årsag til fedme, diabetes, cancer etc. og det er samtidig åbenbart helt i