Tilbehør

Blomkålsmos er jo en velkendt Keto-favorit og nogle gange er det vigtigt at huske, at vi ikke behøver opfinde den dybe tallerken hele tiden. Haha, mest note to self her 🙂 De gode gamle favoritter er blevet favoritter af en grund og den grund er, at de bare fungerer. Der er mange forskellige måder at

Brunet smør har den lækreste nøddeagtige smag og det er supernemt at lave. Har du først smagt det, kommer du aldrig til at lave smørsovs på anden vis igen. Brunet smør passer især godt til magre proteinkilder som fisk og fjerkræ og så smager det himmelsk dryppet over grøntsager. Når du bruner smør, er det

Rodfrugt-fritter eller bare fritter lavet af rodfrugter er en super erstatning for kartofler for dig, der gerne vil spare på kulhydraterne eller bare gerne vil spise flere grøntsager. Jeg har lavet rodfrugtfritter af dem allesammen. Persillerødder, pastinakker, knoldselleri og de fungerer sådan set fint allesammen. Personligt foretrækker jeg fritter af persillerod. Der er simpelthen bare

Grøntsagsspaghetti er en super erstatning for pasta, spaghetti eller nudler. Du bytter noget næringsfattigt og kalorie- og kulhydratrigt med noget næringsrigt og kulhydrat- og kaloriefattigt. Det er da kæmpe win! Jeg har ikke spist almindelig pasta i mange, mange år. Jeg er fint tilfreds med grøntsagsspaghetti og det er et bytte, jeg ikke har lyst