At lave pizza uden mel er en af de første ting, som de, der forsøger sig med en glutenfri eller low carb/LCHF-livsstil kaster sig over. “Blomkålspizza” er år efter år et af de søgeord, der får sendt flest mennesker ind på Madbanditten. Og selvom det selvfølgelig ikke bliver det samme som en god italiensk stenovnsbagt
Opsamlinger
6 lækre & lette måltider med masser af grøntsager
I dag har jeg samlet 6 lækre grønne retter til dig. De indeholder godt med grøntsager, nogle af dem er vegetariske og nogle af dem indeholder en smule fisk. At være fleksitar er jo ganske moderne. En fleksitar er en, der overvejende spiser en grøn, plantebaseret kost suppleret med lidt kød, fisk eller andet animalsk
8 x grønt tilbehør til Mortens aften menuen
Hvad skal jeg servere til anden Mortens aften? Det er I flere, der har spurgt om. Jeg har derfor fundet en stribe gode og grønne forslag til Mortens aftens menuen frem, som vil være lækkert til and. Der er lidt for enhver smag. Lidt knas i form af friske råkostsalater og nogle varmere og lidt
10 x aftensmad – Madbloggerens favoritter til hverdagsmad
Hvad er min Top 10 over aftensmadsopskrifter, som jeg laver igen og igen? Det er et spørgsmål, jeg tit har fået, men som jeg synes har været svært at svare på. For jeg laver jo ret sjældent mad efter opskrift men “bikser bare noget sammen”. Her har jeg dog prøvet at samle 10 favoritter fra
4 gode simreretter til kolde vinteraftener
Med vinter og mørke og blæst kommer også lysten til simreretterne. Du ved, dem, der står i gryden på komfuret og dufter i hele huset. Med tanke på, hvor tit vi faktisk får simreretter af en eller anden art herhjemme, er det spøjst at så få af dem er nået til bloggen her. Jeg mistænker, at