Forleden lavede jeg sesampaneret halloumi og det smagte simpelthen så godt. Jeg havde helt glemt, hvor godt halloumi smager. Og alt smager jo godt paneret i sesam. Jeg lavede dem helt enkelt og skar bare halloumi-osten i skiver, dyppede dem i pisket æg og vendte dem i sesamfrø og så stegte jeg dem på panden
Vegetar
Blomkålssteak med urter og brunet smør
Blomkålssteak med brunet smør og urter smager simpelthen så lækkert, at det nemt indtager hovedrollen på din tallerken. Det passer derfor perfekt til anonyme (læs: kedelige) proteinkilder som fx kylling. Jeg ville dog heller ikke gå af vejen for at spise det sammen med en god, grillet hakkebøf. Blomkålssteak har jo ingenting med steaks at
Aubergine pizza med tomat og mozzarella
Aubergine pizza er en sund og nem måde at spise aubergine på. Det er, som om alt bliver bedre i selskab med frisk mozzarellaost, tomat og basilikum, ikke? Aubergine kan godt være lidt svær, synes jeg. Den har både noget imod sig med konsistensen og smagen, så jeg vil sige, at det ikke er den
Grønkålssuppe – sund, grøn suppe med grønkål, broccoli og spinat
Grøntkålssuppe er en glimrende måde at få sneget ekstra grønt i sig og fyldt på med gode næringsstoffer her i vintersæsonen, hvor alle begynder at gå og nyse og pudse næse. Jeg er ikke altid lige god med grøntsagerne. Eller dvs. jeg spiser mine grøntsager, for det skal man (synes jeg), men jeg holder det
Græsk salat
Græsk salat bliver man aldrig rigtig træt af, vel? Den fede salte feta, de sprøde, næsten sødlige grøntsager, olivenolien, de sorte oliven. Mere skal der ikke til, før man pludselig finder sig selv i færd med at søge på Momondo efter en flybillet til Kreta. Ej pjat, græsk salat kan man jo heldigvis lave nemt
- 1
- 2
- 3
- …
- 15
- Næste side »