Is og ispinde

Siden jeg smagte en hasselnødde-is på Sardinien, har jeg haft lyst til at lave det selv, for det var måske uden sammenligning den bedste is, jeg har smagt. Det var vores sidste dag på ferien, og vi var kørt til nordøen til byen Olbia, hvorfra vi skulle flyve hjem. Egentlig havde vi besluttet, at vi

Jeg har en svaghed for saltkaramel is. Nej, lad mig sige det på en anden måde. Jeg har en svaghed for saltkaramel. Der er noget med den søde, salte, fede smag, der fuldstændig rammer et bliss point i min hjerne. Det synes jeg faktisk ikke er en god ting. Altså  bortset fra i øjeblikket, hvor

Frugt ispinde overtrukket med chokolade eller frozen fruit pops, som de hedder i udlandet, er næsten et must i denne hede, vi har i øjeblikket, hvor børn (og voksne) plager om is hver dag. Jeg har det normalt lidt stramt med det her is-hver-dag-koncept, som ofte er reglen mere end undtagelsen om sommeren, for det

Kan du ikke lave en mango is, sagde Vega til mig for noget tid siden. Jeg anede ikke, hvor hun fik den tanke fra, men jeg havde da godt nok en pose frosne mangotern i fryseren, jeg ikke rigtigt havde vidst, hvad jeg skulle bruge til. I sidste weekend lavede jeg derfor mango is til

Jeg fik lyst til lige at dele denne hurtige opskrift på nem yoghurt-is med jer, for den var bare så nem og dejlig. Hernede i Italien, hvor vi befinder os i øjeblikket, laver de jo ellers utroligt lækker is. Eller dvs. den ser i hvert fald lækker ud. Jeg spiste is to gange i Rom