Okonomiyaki en japansk madpandekage lavet med spidskål, som kan toppes med alt fra rejer til bacon. Normalt indeholder den mel men jeg har lavet en melfri og Low Carb variant her. Den smager skønt og fungerer fantastisk til både frokost og aftensmad. Okonomiyaki uden mel Fordi der ikke er mel i min opskrift på okonomiyaki,
Frokost
Avokadosalat med rejer og citrusdressing
Denne friske og lækre avokadosalat med rejer og citron er en dejlig sommersalat, som bør nydes på terrassen i godt selskab. Den egner sig superfint både til en dejlig frokost eller som en let forret til en dag med gæster med et koldt glas hvidvin til. Du kan fint lave den med almindelige kutterrejer, men
Tyrkiske æg med yoghurt og urter
Denne opskrift på tyrkiske æg med yoghurt, krydret smør på en bund af salat og urter og med herligt knas på toppen smager simpelthen pragtfuldt. Den indeholder nogle flere elementer, end jeg normalt har tålmodighed til men er faktisk, det til trods, ganske hurtigt lavet. Den er perfekt som sen morgenmad en weekendmorgen, til en
Grønne røsti med laks og rygeostecreme
Med den dejlige rygeostecreme i huset virkede det helt oplagt at have en lækker frokost med nogle grønne røsti og røget laks. Og det blev superdejligt og fungerede fint som en lille frokost. Jeg lavede de grønne røsti med squash og de blev lidt til den porøse side, som de nogle gange bliver, når vi
Salat med tigerrejer
Tigerrejer stegt i rigelige mængder smør sammen med limeskal og chili og serveret på en bund af salat med avokado er da vitterligt et lækkert måltid at gå ombord i. I hvert fald var det en, som der var rift om, da jeg forleden serverede den som en del af et større måltid. Faktisk havde
- 1
- 2
- 3
- …
- 46
- Næste side »
