I dag skal vi tale gæstemad eller vel næsten scoremiddag. Nemlig kalvemørbrad med trøffelsauce og Pommes Anna lavet af rodfrugter. Lyder det ikke lækkert? Måske har du en, du gerne vil imponere i en særlig anledning (Valentinsdag fx), og det kan jo fint starte på tallerkenen. Kalvemørbrad smager jo virkelig dejligt i sig selv. Her
Aftensmad
Stegte pølser med blomkålsmos
Hey, ingen fine fornemmelser her. Stegte pølser med blomkålsmos er toplækker aftensmad. Lidt som den engelske Bangers & Mash, ikke? Altså borset fra at her ikke er nogen gravy og at kartoffelmosen er byttet til blomkålsmos. Okay, så måske alligevel ikke helt det samme. Eller vi kan kalde det keto-style. Hånden på hjertet, pølser er
Kylling i pikant ostesovs
Kylling i pikant ostesovs er for alle os, der elsker Pikantost, så hvis du, ligesom mig, er vokset op med denne dejlige løg-paprika-krydrede flødeost og oplever en barnlig glæde ved at spise den som voksen, skal du prøve denne opskrift. Pikantosten giver en virkelig dejlig velsmagende sovs, og det er jo på en måde en
Kyllingenuggets med citron-aioli
Små sprøde kyllingenuggets dyppet i en syrlig citron-aioli. Ej men hvis det ikke får tænderne til at løbe i vand, ved jeg da snart ikke! Disse kyllingenuggets er inspireret af de populære flæskesværspanerede kyllingestykker fra Spis dig mæt & glad, min første bog. Idéen med at panere noget i pulveriserede flæskesvær er selvfølgelig lidt skør,
Blomkålsnachos
Blomkålsnachos er en fin måde at få de lækre smage fra nachos men uden at du behøver kaste hele dit low carb /KETO-projekt overbords. Men indrømmet, at bruge blomkål i stedet for knasende tortillachips er jo ikke det samme og det bør egentlig slet ikke sammenlignes. Men med blomkålsnachos får de stadig de gode smage
- 1
- 2
- 3
- …
- 83
- Næste side »