Hvert år har vi en frisk kålsalat på julebordet (sammen med alle de traditionelle ting), og dette er mit bud for i år. En virkelig dejlig men stadig helt enkel kålsalat, der simpelthen bare smager af mere. Den har en perfekt kombi af sødt, syrligt, knas og en anelse skarphed, og jeg er vild med
Opskrifter
Julekarameller
Disse julekarameller tror jeg virkelig bliver et hit på årets konfektbord. Især hos de sære væsener, som ikke er lige så chokoladebegejstrede som os andre. Julekaramellerne her er måske mere en slags fudge, end det er sej karamel, der klistrer i tænderne. Det er næsten bare den lækre karamelsauce, der har fået lov at koge
Kaffe-vingummi (med collagen)
Med disse kaffe-vingummi med collagen befinder vi os i den sære ende af spektret. Det vil jeg gerne medgive. Men ikke desto mindre blev de ret gode og jeg har allerede næste portion ventende på mig i køleskabet. Måske kan du huske, at jeg en gang i tidernes morgen, lavede sunde hjemmelavede vingummi med collagen.
Ferrero Rocher barer
Ferrero Rocher barer lavet med mindre sukker. Hvad siger du lige til det? Jeg tror nok, den skal på listen over julegodter, jeg skal lave i år. Og man kan jo så sige, at jeg har taget en for holdet og testet opskriften inden december. Ja men så storsindet er jeg og you’re welcome 😉
Aubergine pizza med tomat og mozzarella
Aubergine pizza er en sund og nem måde at spise aubergine på. Det er, som om alt bliver bedre i selskab med frisk mozzarellaost, tomat og basilikum, ikke? Aubergine kan godt være lidt svær, synes jeg. Den har både noget imod sig med konsistensen og smagen, så jeg vil sige, at det ikke er den