Buffaloblomkål

Buffalo blomkål

Af

Buffalo blomkål bliver også omtalt som veganske hotwings eller blomkåls hotwings. De smager nemlig skønt af BBQ. I denne her opskrift har jeg brugt min buffalosauce (som jo altså indeholder smør og bestemt ikke er vegansk), men du kan også bruge en krydderiblanding af sød paprika, røget paprika, spidskommen, chilflager rørt op med fx ketchup og evt. lidt sødning.

Tilbehør til buffalo blomkål

Buffalo blomkål kan både spises som tilbehør til fx kylling sammen med en lækker coleslaw. De kan også indgå som element i en grøn salat eller salat bowl, fx med inspiration fra denne her: bowl med oksekød, græskar og avocado.

Derudover kan de også spises som en lækker snack eller forret sammen med grøntsagsstænger fx gulerod og bladselleri og bluecheesedressing (nævner jeg mest, fordi det er klassisk tilbehør – jeg er nemlig ikke den store spiser af blåskimmel…).

Buffaloblomkål

Buffalo blomkål

Føj til favoritter Print Pin
4
|
20 minutter

Udstyr

Ingredienser

Sådan gør du

  • Skær blomkål i små og lige store buketter.
  • Vend dem i buffalosaucen men gem lidt til dip.

I airfryer

  • Fordel dem i airfryeren og giv dem 15 minutter ved 180 grader. Ryst dem lige en gang undervejs.

I ovn

  • Opvarm ovnen til 200 grader.
  • Fordel buffaloblomkålene på en bageplade beklædt med bagepapir og bag dem i ovnen i ca. 20 minutter. Rod i dem undervejs så de bliver ligeligt bagt.

Egne noter som Plus medlem

Som MadbandittenPLUS medlem, kan du skrive dine egne noter

Energiberegning - Bliv Madbanditten PLUS medlemEnergiberegning - Bliv Madbanditten PLUS medlem

Buffalo-blomkål i airfryer

Jeg lavede mine buffalo blomkål i airfryeren, men de kunne lige så fint være lavet i almindelig ovn. De blev nemlig ikke sprøde i airfryeren, som jeg havde håbet, men jeg tror, de skulle have haft en slags panering på for at blive rigtig sprøde. Det spor var jeg ikke parat til at gå ind på.

I stedet blev det bare til dejlig og krydrede bagte blomkålsbuketter og det er jo heller ikke det værste, man kan blive udsat for.

Af grøntsagstilbehør i airfryeren løber broccoli altså stadig med førstepladsen. Shit, de er gode altså. Tror, vi har spist dem 20 gange allerede.

Se alle mine airfryer opskrifter her >>

Se Keto airfryer opskrifter her >>

Buffaloblomkål

Vil du gerne spise flere grøntsager?🥦🥕🥒

… men stadig gerne rimelig Low Carb? Så overvej min Low Carb-kostplan. Den er lavet, så du får mindst 600 g grønt om dagen, godt med protein og moderat med sundt fedt. Det er sund og lækker og let mad – perfekt til foråret🌱

Find den her: Low Carb kostplan

Kan jeg hjælpe dig med noget?

Har du brug for støtte eller hep, input til din kost eller brug for hjælp til at få rettet lidt ind, så du kan få de resultater, du drømmer om? Så hop ind på min lukkede spørgeside og lad mig hjælpe dig.

Som at have en coach ved hånden men uden at det koster tusindevis af kroner hver måned💸

Spørgesiden er til mine PLUS-medlemmer og er du ikke medlem allerede, kan du prøve det gratis her:

Ja tak – det vil jeg prøve!

Udover den lukkede spørgeside får du adgang til at se energiberegninger på alle mine 2.000 opskrifter, din egen favoritside, hvor du kan gemme opskrifter og lave madplaner med indkøbsliste, velkomst e-bogen Den Store Keto-guide (værdi 149,-) og du kan lytte til min podcast.

I Januar 2022 vejede jeg 116 kg og blev medlem hos dig. Det er den bedste beslutning jeg har taget i hele mit liv. Jeg vejer nu 75,4 kg og vægten  går stadig langsomt ned. Jeg har endelig fået et liv, hvor jeg ikke konstant er sulten og kun tænker på mad.”

Start prøveperiode her 

Mød Madbanditten

Jane Faerber

Jeg hedder Jane, og det er mig, der skriver her på Madbanditten. Min mission er at gøre dit Low Carb/Keto-liv så nemt som muligt og hjælpe dig til at nå dine mål – både vægt- og livsstilsmæssigt.

Se mere

0 kommentarer til “Buffalo blomkål”

Skriv en kommentar

Hvad synes du om opskriften?