Broccolifritter med chili og pinjekerner


Måske kan du huske de lækre og superenkle broccolifritter, som virkelig har hittet herhjemme i årevis. Denne opskrift er en lille afstikker af den. Nemlig de populære broccolifritter vendt i chiliolie og toppet med pinjekerner.

Broccolifritter med chili og pinjekerner - lækkert Keto tilbehør

Broccolifritter med chili og pinjekerner

Føj til favoritter Udskriv Pin
4
|
20 min

Ingredienser

Sådan gør du

  • Opvarm ovnen til 220 grader varmluft.
  • Del broccolien i mindre buketter.
  • Rør chilisauce sammen med olivenolie og salt og bland det med broccolien.
  • Fordel broccolien på en bageplade beklædt med bagepapir og bag i ca. 10-15 minutter, til broccolien begynder at tage farve i kanterne.
  • Rist pinjekernerne på en tør pande.
  • Drys pinjekernerne over broccolien ved servering og dryp med citronsaft

Egne noter som Plus medlem

Som MadbandittenPLUS medlem, kan du skrive dine egne noter

Energiberegning - Bliv Madbanditten PLUS medlemEnergiberegning - Bliv Madbanditten PLUS medlem

Broccolifritter med chili og pinjekerner

Vi kalder det bare broccolifritter, selvom det jo vitterligt ikke har andet med en pomfrit at gøre, end at de tager dennes plads på bordet. Og så smager de bare supergodt – også selvom det bare helt enkelt er broccoli bagt i ovnen.

Her har jeg vendt broccoli i en chili-olie, og det giver jo unægteligt lidt ekstra spark til retten.

Og alt andet lige er det jo en kæmpe opgradering fra den nemme og hverdagsvenlige letdampede broccoli, som virkelig er en hverdagsganger herhjemme.

Husk, at bruge stokken her. Både for at undgå madspild men også fordi du så faktisk godt kan få tilbehør til 4 personer ud af et enkelt (stort) broccoli.

Broccolifritter med chili og pinjekerner - lækkert Keto tilbehør

Kom med til webinar

Tilmeld dig 30 minutters gratis webinar d. 10. januar med Tine og mig og bliv klogere på din fordøjelse (og hvorfor den nogle gange brokker sig)

Tilmeld dig allerede nu, så du ikke går glip af det

Lyt til nyeste afsnit podcast gratis

Som PLUS-medlem kan du lytte til min nye podcast, Madbanditten uden filter – Lyt til sidste episode gratis i prøveperioden.

Emner denne gang: Antiinflammatorisk kost, hvad er den sundeste kost, proteindistribution, fest og alkohol på Keto og er Keto stadig sund, hvis man ikke laver alting fra bunden?

Lyt til sidste nye afsnit her >>

Udover podcast får du adgang til energiberegninger på alle opskrifter, du får din egen favoritside, hvor du kan gemme dine yndlingsopskrifter, du kan lave dine egne madplaner og få en indkøbliste til eller du kan bruge de madplaner, jeg laver til dig hver måned.

Alt dette for mindre end 1 krone om dagen og du kan starte med at prøve det gratis i 7 dage her:

Prøv MadbandittenPLUS i 7 dage

Skal jeg hjælpe dig med vægttab?

Keto er super effektivt til vægttab, når det gøres rigtigt. Stop med at spilde tiden og kom ordentligt fra start.

Se hvordan her >>

Mød Madbanditten

Jane Faerber

Jeg hedder Jane, og det er mig, der skriver her på Madbanditten. Min mission er at gøre dit Low Carb/Keto-liv så nemt som muligt og hjælpe dig til at nå dine mål – både vægt- og livsstilsmæssigt.

Se mere

4 kommentarer til “Broccolifritter med chili og pinjekerner”

    • Åh det ved jeg ikke rigtigt. Eller det har jeg ikke prøvet. Giver du ikke lyd, hvis du tester det? Det ville jo være en nem løsning, hvis det fungerer fint💚

      Svar
  1. Hej Jane
    Jeg har spist efter 4 uger på Keto i godt 3 uger nu. Har det fantastisk, og det virker for mig. Jeg er nysgerrig på ketoblod tallet. I uge 2 målte jeg det til 1,5 og i sidste uge 0,6 og i dag 0,3?
    De første uger drak jeg fløde i kaffen, men er ikke vild med det, så jeg skiftede fløden ud med sødmælk.
    Kan det være en forklaring på at min krop ikke er gået i ketose?
    Mvh
    Mia

    Svar
    • Hej Mia

      Ja, mælk i kaffen kan sagtens være det, der gør forskellen, da det nemt gør dit kulhydratindtag for højt.

      Men du er i ketose, når du har målbare ketonstoffer i blodet.

      Hvad vil du gerne opnå med de målinger? I de fleste tilfælde oplever jeg at det er helt meningsløst ift. det, folk gerne vil opnå med dem. Eller måske mere at de ting, man skal gøre for at få højere ketonmålinger ikke er det samme, der skal til for at nå det mål, de har med Keto i første omgang (særligt hvis det mål er vægttab).

      Svar