Bagt vaniljecreme med lakridslåg


Bag vaniljecreme med lakridslåg smager virkelig lækkert. Hvis man er lakridsfan, vil man elske det cremede lakridslåg i selskab med den kolde vanilje- creme.

Nem gæstedessert (for lakridselskere)

Desserten minder lidt om den lækre Crème Brûlée. Faktisk er selve basen den samme, men i stedet for det karameliserede sukkerlåg, har denne fået et blødt og cremet lakridslåg. Jeg kan ikke helt beslutte mig for, om det er galt eller genialt. Måske skal man være lakridsfan for at synes, at idéen er helt god.

Jeg kan dog konstatere, at vi har lavet denne til en af mine bøger men til sidst i redigeringen har vi pillet den ud. Det sker tit, hvis vi har for mange opskrifter eller vi ikke kan få det endelige antal bogsider til at gå på. Men nu har du den altså her.

Bagt vaniljecreme

Bagt vaniljecreme

Føj til favoritter Udskriv Pin
6
|
2 timer 30 minutter

Ingredienser

Lakridslåg

Sådan gør du

  • Pisk æggeblommerne stive med Sukrin- Melis og vanilje.
  • Hæld piskefløden i en gryde og kog den langsomt op. Fjern gryden fra varmen, så snart piskefløden når kogepunktet.
  • Bland nu forsigtigt piske- fløden i æggeblandingen og tag evt. skum fra med en ske.
  • Opvarm ovnen til 110 grader.
  • Hæld massen i små flade forme og sæt dem i en brade- pande, hvor du har hældt lidt vand i bunden, så formene står i vand.
  • Bag dem i ovnen i 2 timer ved 110 grader. Tag dem ud af ovnen og lad dem køle af på køkkenbordet.
  • Sæt dem i fryseren, når de er kølet af. Tag dem udca. 1⁄2 times tid inden servering og lad dem stå og tø lidt op.

Lakridslåg

  • Pisk eller rør ingredienserne sammen til en cremet masse. Smør cremen over og drys med lidt lakridspulver.

Egne noter som Plus medlem

Som MadbandittenPLUS medlem, kan du skrive dine egne noter

Energiberegning - Bliv Madbanditten PLUS medlemEnergiberegning - Bliv Madbanditten PLUS medlem

Bagt vaniljecreme – nemt og lækkert

Både bagt vaniljecreme og Creme Brûlée er opskrifter, som kan laves i forvejen og på en måde gøre gæstemaden lidt nemmere og mindre stressende. I denne skal du bare røre lakridscremen sammen og smøre den ovenpå. Så er din dessert klar til servering.

Bagt vaniljecreme kunne også være lækkert og sommerligt med friske bær eller måske endda et bær-låg :)

bagt vaniljecreme med lakridscreme på toppen. Den lækreste cremede dessert som nemt kan laves som gæstedessert i forvejen og gøres klar på aftenen.

Sommerabat på Keto kostplan ‘den fleksible’

Få et superfleksibelt værktøj til at spise Keto med henblik på vægttab.

Læs alt om kostplanen her >>
(og spar 18%)

Mød Madbanditten

Jane Faerber

Jeg hedder Jane, og det er mig, der skriver her på Madbanditten. Min mission er at gøre dit Low Carb/Keto-liv så nemt som muligt og hjælpe dig til at nå dine mål – både vægt- og livsstilsmæssigt.

Se mere

0 kommentarer til “Bagt vaniljecreme med lakridslåg”

Skriv en kommentar

Hvad synes du om opskriften?