Avocado-toast med jordbær og sesam – low carb & glutenfri


At noget så simpelt som at smøre avocado ud på toast skulle blive så populært virker på mange måder lidt skørt. Men avocado-toast er en hypet type morgenmad/brunch/frokost på linje med Açai bowl og chiagrød med topping i sirlige rækker. Prøv bare at søge på hashtagget #avocadotoast på Instagram og du vil se, at der findes næsten lige så mange varianter, som der findes mennesker.

Avocado-toast med jordbær Avocado toast med jordbær og sesam - på low carb toast - glutenfri opskrift --> Madbanditten.dk

Avocado-toast med jordbær og sesam – low carb & glutenfri

Føj til favoritter Udskriv Pin
1
|
10 min

Ingredienser

Sådan gør du

  • Rist toastbrødet i/på brødristeren.
  • Mos avocadokødet i en skål og smør det ud på toasten.
  • Pynt med jordbær og sesamfrø og drys evt. en smule cayennepeber over også.

Egne noter som Plus medlem

Som MadbandittenPLUS medlem, kan du skrive dine egne noter

Energiberegning - Bliv Madbanditten PLUS medlemEnergiberegning - Bliv Madbanditten PLUS medlem

Men hør lige. Sådan en hype opstår jo sjældent ud af det blå eller bliver populært alene fordi det ser pænt ud på Instagram. Avocado på toast smager bare skidegodt! Og du kan variere det for evigt. En af mine foretrukne er at mose avocado med lidt limesaft og røre en anelse urtesalt og spidskommen i. Drysset med lidt cayennepeber eller chili. Det smager guddommenligt. Et æg, der er spejlet, kogt eller pocheret ovenpå, og jeg er så lykkelig.

Morgenmads- og brunchcaféer med respekt for sig selv serverer selvfølgelig også avocado toast. Måske kan du huske, at vi spiste det i New York – ellers kan du genopleve den oplevelse HER.

Som glutenfri lowcarber har man selvfølgelig en udfordring med toasten. Den har jeg på café løst ved at sige pyt med lowcarbing og spise den på glutenfri toast, eller jeg har spist den helt uden brød. Herhjemme hos mig selv har jeg løst det ved at riste en skive af mit eget virkelig vellykkede toastbrød, som jeg næsten altid har i fryseren.

Mit brød bliver jo ikke sprødt som “rigtig toast” men smagen er rigtig god. For mere knas kunne man evt. lave den på de populære chia-knækbrød.

MEN AVOCADO MED JORDBÆR…??

Avocado med jordbær er en forbavsende lækker kombi og hvis du ikke har prøvet det allerede, vil jeg opfordre dig til at give den et skud. De to går bare virkelig godt i spænd, her i form af en avocado-toast med jordbær og sesam.

Avocado-toast med jordbær  Avocado toast med jordbær og sesam - på low carb toast - glutenfri opskrift --> Madbanditten.dk

HVAD ER DER ELLERS PÅ BRÆTTET?

Jeg spiste avocado-toasten som en del af et måltid. På mit bræt havde jeg foruden toasten et kogt æg, et hjertesalatblad med en rest laksesalat, lidt tomat og ost og en portion chiagrød med nøddemysli og hindbær. Dejlig og mættende start på dagen.

Kom med til webinar

Tilmeld dig 30 minutters gratis webinar d. 10. januar med Tine og mig og bliv klogere på din fordøjelse (og hvorfor den nogle gange brokker sig)

Tilmeld dig allerede nu, så du ikke går glip af det

Lyt til nyeste afsnit podcast gratis

Som PLUS-medlem kan du lytte til min nye podcast, Madbanditten uden filter – Lyt til sidste episode gratis i prøveperioden.

Emner denne gang: Antiinflammatorisk kost, hvad er den sundeste kost, proteindistribution, fest og alkohol på Keto og er Keto stadig sund, hvis man ikke laver alting fra bunden?

Lyt til sidste nye afsnit her >>

Udover podcast får du adgang til energiberegninger på alle opskrifter, du får din egen favoritside, hvor du kan gemme dine yndlingsopskrifter, du kan lave dine egne madplaner og få en indkøbliste til eller du kan bruge de madplaner, jeg laver til dig hver måned.

Alt dette for mindre end 1 krone om dagen og du kan starte med at prøve det gratis i 7 dage her:

Prøv MadbandittenPLUS i 7 dage

Skal jeg hjælpe dig med vægttab?

Keto er super effektivt til vægttab, når det gøres rigtigt. Stop med at spilde tiden og kom ordentligt fra start.

Se hvordan her >>

Mød Madbanditten

Jane Faerber

Jeg hedder Jane, og det er mig, der skriver her på Madbanditten. Min mission er at gøre dit Low Carb/Keto-liv så nemt som muligt og hjælpe dig til at nå dine mål – både vægt- og livsstilsmæssigt.

Se mere

2 kommentarer til “Avocado-toast med jordbær og sesam – low carb & glutenfri”

Skriv en kommentar

Hvad synes du om opskriften?




    • Det smager også dejligt – jeg foreslår det samme oppe i teksten. Brødet er jo helt klart det mindst interessant her :)

      Svar