
Crock pot/slow cooking
Crock pot er en genial slow cooker til langtidstilberedning. Jeg elsker min og bruger den ofte.
Her finder du opskrifter, du kan lave i din crock pot eller anden slow cooker.
Se ofte stillede spørgsmål om Crock pot/slow cookingPulled pork
Pulled pork giver dig helt mørt kød, der falder fra hinanden med absolut minimal arbejdstid. Grundopskrift og gode tips her.
Skal jeg hjælpe dig med livsstil & vægttab?
Igennem 10 år har jeg hjulpet tusindevis af mennesker med livsstilsomlægning og vægttab.
Se, hvordan jeg kan hjælpe dig her:
Vis mig mulighederneHvad er en slow cooker / crock pot?
En Crock Pot er en slags elektrisk gryde til slow cooking. Den kan tilberede maden ved lav temperatur i lang tid. I den kan du tilberede kød, lave gryderetter og supper og bouillon/bone broth. Du kan sætte retten over om morgenen, og når du kommer hjem fra arbejde, er det færdigt.
Hvad kan man bruge en Slow Cooker til?
I en slow cooker kan du lave alverdens gryderetter samt fx pulled pork / pulled oksekød eller pulled kylling. Den er genialt til at gøre kød mørt og saftigt.
Derudover kan du bruge den til at lave boullion / bone broth.
Hvilken størrelse Slow Cooker?
Jeg har en Slow Cooker på 5,7 l (reklamelink). Den passer fint til en familie på 4 men der kan være mad til 6-8 personer, så jeg kan lave dobbeltportion.
Hvis du ikke vil bruge den til gæstemad eller food preppe, kan mindre sagtens gøre det.