Året, der gik hos Madbanditten – 2019

2019 lakker mod enden og det samme gør et helt årti. Jeg kan slet ikke begynde at sætte ord på, hvordan dette årti har været skelsættende for mig. Da årtiet endnu var nyt, lagde jeg min kost om fra High Carb til Low Carb og jeg fejrer snart 10-års jubilæum med den beslutning. Det er måske det bedste, jeg har gjort for mig selv nogensinde. Det er også et årti, hvor jeg har skiftet karriere, blevet selvstændig, skrevet 7 bøger, lanceret et meget populært vægttabskursus og omdannet Madbanditten fra personlig navlepillende blog til en stor, gratis ressource for dem, der gerne vil spise LCHF/Keto.

Tilbageblik på 2019

Men i dag vil jeg nøjes med at se tilbage på, hvad 2019 bød på. Det har været et forrygende år med – hvis jeg skal være ærlig – alt for mange projekter. Men når man er drevet af lyst, kan det være svært at vælge fra.

Sæt dig godt til rette og læs med på mit tilbageblik her.

Januar

Året startede med en Keto-eksplosion for mit vedkommende. Min bog Keto – Optimer din fedtforbrænding og gå ned i vægt var landet i folks postkasser lige før jul og alle havde spørgsmål til denne ‘nye’ variant af lavkulhydratkost.

Jeg kom uforberedt ind i januar og blev væltet omkuld af interessen. Jeg skrev indlægget Januar for pokker! som jeg lige har genlæst og jeg kunne ikke lade være med at smågrine lidt af det. Jeg var såååå lagt ned.

Jeg prøvede også at lave nogle skriv, som jeg kunne henvise de mange enslydende spørgsmål til. Især indlægget Er det Keto? henviste jeg til mange gange, når folk var på vej på afveje.

Og så kørte vi et hold Kickstart – en af kursisterne fra januar-holdet har lige meldt tilbage, at hun nu har rundet et vægttab på 60 kg. Ja, det var 60 kg!!

Rie, som du måske kender fra TV2-programmet Min Supersunde Familie delte historien om sit flotte vægttab.

Januars mest læste opskrift blev vikingegryden, hvilket er sært, for det er en opskrift jeg publicerede i 2016.

Februar

Februar startede lidt overraskende ved at Søren blev forfremmet til adm. direktør for Scandic i Danmark. Pludselig var vores planlagte vinterferie til Thailand i fare, men vi endte med at tage afsted og vi fik pustet lidt ud på øen Koh Jum, som vi besøgte for første gang og Koh Lanta, som vi besøgte for anden gang.

Jeg udgav lidt forskellige opskrifter og indlæg på bloggen, hvoraf det mest læste blev det personlige indlæg 6 ting om mig, du (måske) ikke vidste.

Marts

I marts lancerede jeg Keto-madplanen på abonnement, som øjeblikkeligt blev en stor succes.

Jeg lavede også en Keto printable, man kunne hænge op på køleskabet og jeg udgav indlæg om hvor meget fedt, man egentlig skal spise på Keto og hvordan man kan få succes med Keto, selvom man ikke orker at tælle kulhydrater.

Og så gav et (træt) modsvar på mediernes store skræmmekampagne om æg med indlægget Er æg farlige og usunde?

Og så fejrede jeg min 42-års fødselsdag og spiste Gateau Marcel.

Blomkålsbearnaise blev den mest besøgte opskrift i marts.

April

Desværre fungerede mit system skidt til abonnementsmadplaner og jeg brugte mere tid på kundeservicemails end på at lave fede madplaner. Så jeg lavede dem om og lancerede dem  som årstidspecifikke madplaner, hvor man købte for 5 uger af gangen. Meget bedre. Gladere kunder og meget mindre tid brugt på kundemails.

Jeg drog til Paris på min årlige solotur og befandt mig pludselig få hundrede meter fra Notre Dame, da den brød i brand. Det rystede mig helt vildt og jeg kan ikke huske, hvornår jeg sidst har følt mig så alene og så langt væk hjemmefra. Jeg delte nye guides til min yndlingsby og især guiden om gode Instagram-steder i Paris var populær.

Jeg bragte en masse påske-opskrifter og jeg inviterede med indenfor i vores nye hus.

Maj

Min redaktør, som siden årsskiftet havde prøvet at overtale mig til at lave en ny Keto-bog, fik mig endelig overtalt. Vi underskrev kontrakt men jeg kunne ikke starte på projektet med det samme, jeg havde nemlig to andre vigtige ting, jeg skulle først.

Maj bød nemlig på Kickstart-forløb og det er min førsteprioritetet i de måneder, det kører.

Samtidig bryggede Anette Sams og jeg også på et online kursus til folk med diabetes 2 og insulinresistens, fordi vi ikke længere kunne leve med at diabetikere ikke kunne modtage rådgivning i den kostform, som al international forskning viser er den mest optimale til denne patientgruppe.

Juni

Anette og jeg lancerede online kurset Ud af Diabetes 2 og de første 100 mennesker spiste sig til lavere blodsukker og vægt og til mere energi.

Jeg delte ud af et svært personligt emne, nemlig om at leve med IBS og hvilke omkostninger, fysiske som følelsesmæssige, det faktisk har.

Jeg harcelerede over vildledende sukkervejledning hos skoletandlægen, hvilket som altid, når det emne kommer op, delte vandene.

Jeg bragte lidt friske sommeropskrifter, bl.a. en lækker vietnamesisk salatog en thai beef salad.

Juli & August

Sommerferie. Vi holdt to ugers sommerferie i hhv. Sydfrankrig hos min far og så besøgte vi Portugal for første gang. Især Lissabon vandt mit hjerte. Pga Sørens nye job blev ferien forkortet fra tre til to uger og hjemme igen brugte jeg den rolige tid på at få skrevet på den nye Keto-bog.

Politiken bragte en artikelserie om det skandaløse i, at den danske Diabetesforening ikke havde fulgt op på de nu næsten 1 år gamle reviderede kostråd til diabetikere. Jeg refererede debatten i indlæggene 40 års kostråd til diabetikere er forkerte og Skal fremtidens kostråd til diabetikere være Low Carb?

På dette vigtige tidspunkt gik min Keto-bog udsolgt i tre uger, hvilket irriterede mig grænseløst. Grrrr….!

Linda delte sin historie om at være slank og fit som 50-årig og Ditte fortalte om at gå fra at være overvægtig allerede som teenager til at være en smuk og slank ung kvinde.

Jeg blev også moster til en skøn lille pige, og det har jeg måske ikke skrevet meget, om men det var faktisk en stor ting her på min side af skærmen.

September

I september kørte jeg årets sidste Kickstartforløb men første forløb nogensinde, hvor jeg havde Linda med som medhjælper. Stor gave til forløbet. Både for mig og for deltagerne, som nu var endnu bedre mandsopdækkede.

Jeg indtalte Keto-bogen som lydbog og lancerede en e-bog med vegetariske Low Carb-opskrifter.

Jeg bragte historien om, hvordan Line tabte 40 kg med Keto og Henriette viste i ord og billeder, hvordan det ser ud, når man taber 18 kg og 96 cm (!) på bare 18 uger.

Septembers mest læste opskrift blev Den Dovne Gryde. Jeg elsker, at mine læsere er lige så dovne som mig – haha!

Både kyllingenachos og pandekagetoasten fik dog også en varm velkomst.

Oktober

1. oktober afleverede jeg manus til den nye Keto-bog og kort efter tog vi en kort tur til Palma og nød både sol og god mad.

På bloggen skrev jeg et vigtigt (synes jeg selv) indspark til, hvad man skal forstå når vægten står stille eller pludselig stiger på Keto. Jeg har ikke tal på, hvor mange jeg har set sabotere en superfin proces pga. det. Den ødelæggende adfærd vil jeg gøre meget for at stoppe.

Mest læste nye opskrift på bloggen i oktober blev den lækre blomkålsgratin, som er en super erstatning for flødekartofler.

November

I november fik jeg endelig lavet et længe ventet indlæg om Keto-morgenmad til travle morgener. Jeg var lidt skrap, som jeg altid bliver, når folk fortæller mig, at ‘de ikke har tid’.

Det væltede stadig ind med succeshistorier og jeg bragte historien om Mette, der tabte 30 kg og Iben, der spiste sig fra overvægt og diabetes 2.

Og så fejrede vi 2 x 14 års fødselsdag herhjemme.

På madsiden var det egentlig lidt småkedeligt. Grunden til det var at jeg tilbragte 3 uger med at lave mad og skyde billeder til den nye bog. Tiden rakte ikke til mere.

Der var dog to udmærkede slags kødboller, de vietnamesiske kødboller og en næsten Lade & Vagabonden-agtig kødbolle-anretning med kødboller i tomatsovs.

Lige inden udgangen af måneden nåede jeg lige at lancere den nye Keto Madplan Vinter.

December

I årets sidste måned kunne jeg endelig breake nyheden om den nye Keto-bog. Keto på 4 uger hedder den.

Jeg var taknemmelig for de mange forudbestillinger. Måske virker det fjollet at forudbestille en bog, der først udkommer til marts, men for mig er det en god ting. At mange forudbestiller min bog sender nemlig et signal til boghandlerne om, at her kommer en bog med stort potentiale. Det inspirerer dem til at promovere bogen mere og det betyder i sidste ende, at endnu flere mennesker får stiftet bekendtskab med Keto.

Så ydmygt TAK!

Resten af min tid i december går med at planlægge januar, så jeg er bedre forberedt end jeg var i starten af dette år.

Og så byder jeg selvfølgelig ind med en masse lækker nytårsmad, som jo er meget mere mit game, end julen er. Glæder mig allerede til at slutte året med et brag af en fest.

Farvel 2019

Det var mit år. Hvor var det forrygende!

Næste år bliver et mere stille år for mit vedkommende. Bloggen her skal have en stor og tiltrængt makeover og jeg sysler på at lave et Keto-produkt, som henvender sig til de garvede Keto-folk og ikke til nybegynderne. Men alt det kan vi tale om til næste år.

Tusind tak for at du har læst med igennem året. Tak for alle hilsner og kommentarer. At skrive til et livligt og deltagende publikum er bare sjovere end at sende ord ud i det blå.

Glæd dig til næste år, hvor jeg i hvert fald vil gøre mit for at flere får øjnene op for Keto og alt hvad det kan gøre for både vægt og fysisk og psykisk sundhed. Vi tager jo hul på et helt nyt årti og jeg starter 2020 med et nyt hold Kickstart og til marts udkommer så Keto på 4 uger.

Det tegner jo til en flyvende start.

Rigtig godt nytår♥