En hyldest til 80’er mad


Jeg fik pludselig sådan lyst til 80’er mad? Sådan vaskeægte retro mad fra 1980’erne. Os, der er født i 70’erne (eller før) er jo vokset op med de klassiske 80er retter, og det er sjovt at se, hvordan mange af dem bare stadig holder!

Noget, der kendetegner maden i 80erne, var, at det skulle være billigt og nemt. Og ikke så mange dikkedarer. Og selvom mange af opskrifterne måske vil betegnes som retro, synes jeg stadig, de holder 100%. Det er simpelt og lækkert og rigtig familiemad.

Low Carb versioner af populære 80’er opskrifter

Igennem årene har jeg lavet mange Low Carb-nyfortolkninger af de gode gamle klassikere fra 80erne. Faktisk så mange at det blev helt svært at vælge, hvilke retter skulle med i denne hyldest til 80’er mad.

10 retter fra 1980’erne

4 skønne 80’er forretter

4 lækre hovedretter

2 retro-desserter

Nogen af dem der ikke kom med er blandt andet Low carb lasagne, Hjerter i flødesovs og Helstegt kylling i ovn aka Lørdagskylling. Nu fik du dem lige med alligevel…

Hvilke 80’er retter mangler på min liste? Fortæl mig det i en kommentar herunder, så jeg kan få sat dem på min liste.

Lad mig gøre dit sunde liv ENDNU nemmere!

Med MadbandittenPLUS får du:

  • energiberegninger på alle mine 1.900 opskrifter
  • din egen favoritside, hvor du kan gemme dine yndlingsopskrifter
  • adgang til værktøj, hvor du kan lave egne madplaner og få indkøbsliste
  • færdige madplaner, jeg laver
  • velkomst e-bog Den Store Keto-guide (værdi 149,-)
  • adgang til at læse eksklusive sundhedsartikler og guides
  • adgang til at lytte til min podcast

OG jeg fjerner alle reklamer fra siden🥳

Det koster 1 krone om dagen – men du kan prøve det GRATIS i 7 dage først.

>> MadbandittenPLUS <<

Kom med ombord og lad mig hjælpe dig. Det har aldrig været nemmere at spise sundt.

Mød Madbanditten

Jane Faerber

Jeg hedder Jane, og det er mig, der skriver her på Madbanditten. Min mission er at gøre dit Low Carb/Keto-liv så nemt som muligt og hjælpe dig til at nå dine mål – både vægt- og livsstilsmæssigt.

Se mere

7 kommentarer til “En hyldest til 80’er mad”

Skriv en kommentar

    • Ja!! Det har jeg faktisk længe ville lave men jeg har ikke kunne forene med mig brød-delen. Men jeg husker det så tydeligt fra min barndom. ELSKEDE det!

      Svar
  1. Jeg elsker dette indlæg🥰. Det er alle retter fra mit barndomshjem. Min mor lavede altid tunmousse med flødeskum, den var bare go, må vist se om jeg kan finde den opskrift frem, den er også low-carb så vidt jeg husker. Og citronfromage det fik vi når det skulle være rigtig fint. Min mor var suveræn til at lave mad😊det var hyggeligt lige at blive lidt nostalgisk👏

    Svar