Madbanditten

LCHF - Madbanditten
  • Om mig
    • Lær mig at kende
    • Kontakt
    • Mission Statement
    • Om Madbanditten og reklamepolitik
    • Privatlivspolitik
    • Foredrag
      • Eventkalender
      • Hvad handler mine foredrag om?
  • Bøger
    • Keto på 4 uger
    • KETO – Optimer din fedtforbrænding og gå ned i vægt
    • Sådan taber du dig (e-bog)
    • 5 hemmeligheder til vægttab med Keto (e-bog)
    • STRIKS LCHF – en praktisk guide (e-bog)
    • Low Carb Vegetar (e-bog)
    • MADGLAD – lær dit barn at elske rigtig mad
    • LCHF året rundt
    • LCHF – SPIS DIG MÆT & GLAD
    • LCHF – BRØD & KAGER
    • MÆT & SLANK – med LCHF
    • Madbandittens juleopskrifter (e-bog)
    • SHOP
    • International publications
  • Opskrifter
    • Keto opskrifter – Striks LCHF
    • Morgenmad
    • Frokost
    • Aftensmad
    • Tilbehør
    • Brød
    • Dejlige drikkevarer
    • Juice – greenies – smoothies
    • Kager
    • Desserter
    • Is-opskrifter
    • Lækkerier
    • Juleopskrifter
    • Nytårsmenu
  • Kickstart
  • KETO
    • Keto bøger
    • Kickstart
    • Keto vægttab: Resultater og billeder
    • Hvad er KETO?
    • Begynderguide til KETO
    • KETO vægttab
    • Forskellige typer KETO
    • Keto og kaffe
    • Keto og antiinflammatorisk kost
    • Keto uden mælkeprodukter
    • Keto og sødemidler
    • Keto og alkohol
    • Keto og frugt
    • KETO og kolesterol
    • Keto og sygdomme
    • Keto kostplan – kostplan til striks LCHF og ketose
    • Carnivore Diæten
    • Ketogen diæt til epilepsi
    • KETO Living
    • KETO produkter
    • KETO bøger og vægttabsforløb
    • KETO kildeliste
  • KETO madplan
  • Alt om Keto på 1 side
  • LCHF
    • Hvad er LCHF?
    • Forskellige typer LCHF
    • LCHF og overgangsbesvær
    • LCHF indkøbsliste
    • Gode LCHF-produkter
    • LCHF – fedt og kolesterol
    • Hvad er kolesterol?
    • Videnskabelige studier om LCHF
    • LCHF – generelle spørgsmål
    • Må jeg spise (….) på LCHF?
    • LCHF og fertilitet, graviditet og amning
    • Maveproblemer
      • Fordøjelse og maveproblemer
    • Videoføljeton
    • LCHF og træning
    • Udstyr
  • Vægttab
    • LCHF og vægttab
    • LCHF og ketose
    • Derfor taber du dig ikke…
    • STRIKS LCHF – ketogen LCHF
    • Gode tip til et varigt vægttab
  • Sukkerfri
    • Bliv sukkerfri!
    • 100% sukkerfri – en personlig historie
    • Hvad sker der, når vi spiser sukker?
    • Sødemidler
Hjem » Opskrifter » Aftensmad » Malaysisk gryderet med kylling og peanutbuttersovs

Malaysisk gryderet med kylling og peanutbuttersovs

6. januar 2021 af Jane Faerber 5 kommentarer

Malaysisk gryderet med kylling og peanubuttersovs

Malaysisk gryderet med kylling og lækker sovs med lækker smag smag af peanutbutter og kokosmælk. Retten er krydret men ikke stærk, så alle i familien kan spise med.

Malaysisk gryderet med kylling og peanutbuttersovs

Denne malaysiske gryde er inspireret af Satay-spydene, der serveres med den lækre peanutbutterdip. Det er mine børns favorit, når vi har rejst i Asien.

Her er den lavet som gryderet med en dejlig sauce med kokosmælk og peanutbutter.

Jeg har brugt kyllingelår, men du kan fint bytte dem ud til brystfilet eller inderfileter.

Nap opskriften på denne lækre malaysiske gryderet herunder.

Malaysisk gryderet med kylling og peanutbuttersauce - skøn, krydret gryderet

MALAYSISK GRYDERET MED KYLLING OG PEANUTBUTTERSAUCE

4 PERSONER

  • 8 kyllingelår ca. 1 kg
  • 1 løg, finthakket
  • 2 fed hvidløg, revet
  • 1 spsk ingefær, revet
  • 1 tsk chiliflager
  • 1 tsk stødt koriander
  • 2 tsk spidskommen
  • 1 tsk gurkemeje
  • 2 spsk fish sauce
  • 1 spsk sojasauce eller glutenfri Tamari
  • evt. en smule sødning
  • 2 spsk peanutbutter smooth (den fra Urtekram er to die for!)
  • 1 dåse kokosmælk (400 ml)
  • 2 dl bouillon, fx kyllingebouillon
  • saften fra 1-2 lime
  • kokosolie til stegning
  • salt og friskkværnet peber

TILBEHØR

  • blomkålsris
  • letdampet broccoli

SÅDAN

1. Brun kyllingelårene godt af i lidt kokosolie i en gryde og læg til side.

2. Kom lidt ekstra kokosolie i gryden og sauter løg og hvidløg, til de er klare i farven.

3. Tilsæt revet ingefær og steg i et øjeblik.

4. Tilsæt krydderierne og svits dem af, til de begynder at dufte.

5. Hæld bouillon, kokosmælk, fishsauce, soja/tamari og peanutbutter på og kog op.

6. Læg kyllingelårene tilbage i sovsen.

7. Skru ned for blusset og lad retten simre i ca. 20-25 minutter, til kyllingen er gennemstegt.

8. Smag til med limesaft, salt, peber og sødning.

9. Server med blomkålsris og letdampet broccoli.

Er du frisk på en Keto-udfordring?

Du har nok læst de mange vilde vægttabshistorier – men tør du prøve selv?

Keto kan hjælpe til mere energi, mindre sukkertrang og vægttab uden konstant sult.

Start med min bog Keto på 4 uger eller gå all in og tag på mit Keto-Kickstart kursus

Tilmeld dig senest søndag aften kl. 23.59 og du er med fra mandag morgen.

Måske vil du også læse

  • Kylling satay med peanutdip - dejlig opskrift på lækre kyllingespyd med krydret dip med kokosmælk og peanutbutterKylling Satay med peanutdip
  • Karrysuppe med kylling
  • Kylling i karry - med den bedste karrysovs. Opskrift på den bedste kylling i karryKylling i karry – med den bedste karrysovs
  • Rød thai-curry - Madbanditten.dkKylling i rød karry – og en mild karrysovs til ungerne

Skrevet i: Aftensmad

Skriv et svar Annuller svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Kommentarer

  1. Lene Lehrmann skriver

    16. januar 2021 kl. 09:59

    Kære Jane. Tidligere ved jeg, at du var meget begejstret for Santa Maria Creamy Kokosmælk, ligesom jeg var, men jeg synes, at den er svær at finde til salg nogen steder, og tilfældigt er jeg nu stødt på “Kokobio” økologisk kokosmælk, sælges online af et dansk firma. Den findes godt nok foreløbig kun i 1 liters kartoner, men jeg er faktisk blevet meget glad for den. Den er måske ikke såååå “creamy” men man kan ligesom røre den sammen, så den bliver ret ensartet i konsistensen. Jeg hælder den på et patentglas, og har den stående i køleskabet, og får den brugt på 4-5 dage typisk. Måske du allerede kender den, og hvis ikke, så er tippet hermed givet videre 😉 Håber, at det er en ok kommentar, da vi jo nok er mange, som bruger en hel del kokosmælk jævnligt. Bedste hilsener

    Svar
    • Jane Faerber skriver

      16. januar 2021 kl. 10:26

      Årh hvor fint. Jeg er helt begejstret for Änglamarks kokosmælk, som også laves i små kartoner. Den har den fineste smag og konsistens, synes jeg. Og så Irmas den økologiske i dåse, når jeg skal bruge meget kokoscreme. Den er virkelig vild også ❤️

      Svar
  2. Charlotte Enevoldsen skriver

    13. januar 2021 kl. 17:56

    Hej Jane
    Først en stor tak for alle dine lækre opskrifter 😋
    Jeg har lige givet mig i kast med denne sag, men har vist fejlet et eller andet sted! Smagen fejler bestemt ikke noget, men er det ikke meningen at sovsen skal tykne bare en lille smule?? Min er tynd som vand 🤣🤔

    Vh, Charlotte

    Svar
    • Jane Faerber skriver

      13. januar 2021 kl. 19:39

      Det er svært at sige. Min var ikke vand men heller ikke opbagt-sovs-tyk men sådan et sted der imellem..

      Svar
      • Charlotte Enevoldsen skriver

        13. januar 2021 kl. 22:10

        Ok… Men tynd som vand eller ej, så er det bestemt ikke sidste gang jeg laver den opskrift. Det smagte fantastisk…Tak😁❤️

        Svar
  • Følg mig på Facebook
  • Følg mig på Instagram
  • Følg mig på Twitter
  • Følg mig på Pinterest
Jane Faerber
OM MIG • KONTAKT • BØGER
Jeg hedder Jane, og det er mig, der blogger her på Madbanditten. Udover at blogge skriver jeg bøger og holder foredrag. Alt sammen om mad og sundhed og livet ind imellem.

TILMELD NYHEDSBREV OG MODTAG E-BOGEN FOR 0 KR

signup

KETO MADPLAN

keto

KICKSTART – ONLINE KURSUS

keto

BØGER OM KETO

keto

FØLG MED PÅ BLOGLOVIN

Follow

Emner på bloggen

© Madbanditten 2014 All rights reserved
logo
  • Om mig
    • Lær mig at kende
    • Kontakt
    • Mission Statement
    • Om Madbanditten og reklamepolitik
    • Privatlivspolitik
    • Foredrag
      • Eventkalender
      • Hvad handler mine foredrag om?
  • Bøger
    • Keto på 4 uger
    • KETO – Optimer din fedtforbrænding og gå ned i vægt
    • Sådan taber du dig (e-bog)
    • 5 hemmeligheder til vægttab med Keto (e-bog)
    • STRIKS LCHF – en praktisk guide (e-bog)
    • Low Carb Vegetar (e-bog)
    • MADGLAD – lær dit barn at elske rigtig mad
    • LCHF året rundt
    • LCHF – SPIS DIG MÆT & GLAD
    • LCHF – BRØD & KAGER
    • MÆT & SLANK – med LCHF
    • Madbandittens juleopskrifter (e-bog)
    • SHOP
    • International publications
  • Opskrifter
    • Keto opskrifter – Striks LCHF
    • Morgenmad
    • Frokost
    • Aftensmad
    • Tilbehør
    • Brød
    • Dejlige drikkevarer
    • Juice – greenies – smoothies
    • Kager
    • Desserter
    • Is-opskrifter
    • Lækkerier
    • Juleopskrifter
    • Nytårsmenu
  • Kickstart
  • KETO
    • Keto bøger
    • Kickstart
    • Keto vægttab: Resultater og billeder
    • Hvad er KETO?
    • Begynderguide til KETO
    • KETO vægttab
    • Forskellige typer KETO
    • Keto og kaffe
    • Keto og antiinflammatorisk kost
    • Keto uden mælkeprodukter
    • Keto og sødemidler
    • Keto og alkohol
    • Keto og frugt
    • KETO og kolesterol
    • Keto og sygdomme
    • Keto kostplan – kostplan til striks LCHF og ketose
    • Carnivore Diæten
    • Ketogen diæt til epilepsi
    • KETO Living
    • KETO produkter
    • KETO bøger og vægttabsforløb
    • KETO kildeliste
  • KETO madplan
  • Alt om Keto på 1 side
  • LCHF
    • Hvad er LCHF?
    • Forskellige typer LCHF
    • LCHF og overgangsbesvær
    • LCHF indkøbsliste
    • Gode LCHF-produkter
    • LCHF – fedt og kolesterol
    • Hvad er kolesterol?
    • Videnskabelige studier om LCHF
    • LCHF – generelle spørgsmål
    • Må jeg spise (….) på LCHF?
    • LCHF og fertilitet, graviditet og amning
    • Maveproblemer
      • Fordøjelse og maveproblemer
    • Videoføljeton
    • LCHF og træning
    • Udstyr
  • Vægttab
    • LCHF og vægttab
    • LCHF og ketose
    • Derfor taber du dig ikke…
    • STRIKS LCHF – ketogen LCHF
    • Gode tip til et varigt vægttab
  • Sukkerfri
    • Bliv sukkerfri!
    • 100% sukkerfri – en personlig historie
    • Hvad sker der, når vi spiser sukker?
    • Sødemidler