Madbanditten

LCHF - Madbanditten
  • Om mig
    • Lær mig at kende
    • Kontakt
    • Mission Statement
    • Om Madbanditten og reklamepolitik
    • Privatlivspolitik
    • Foredrag
      • Eventkalender
      • Hvad handler mine foredrag om?
  • Bøger
    • Keto på 4 uger
    • KETO – Optimer din fedtforbrænding og gå ned i vægt
    • Sådan taber du dig (e-bog)
    • 5 hemmeligheder til vægttab med Keto (e-bog)
    • STRIKS LCHF – en praktisk guide (e-bog)
    • Low Carb Vegetar (e-bog)
    • MADGLAD – lær dit barn at elske rigtig mad
    • LCHF året rundt
    • LCHF – SPIS DIG MÆT & GLAD
    • LCHF – BRØD & KAGER
    • MÆT & SLANK – med LCHF
    • Madbandittens juleopskrifter (e-bog)
    • SHOP
    • International publications
  • Opskrifter
    • Keto opskrifter – Striks LCHF
    • Morgenmad
    • Frokost
    • Aftensmad
    • Tilbehør
    • Brød
    • Dejlige drikkevarer
    • Juice – greenies – smoothies
    • Kager
    • Desserter
    • Is-opskrifter
    • Lækkerier
    • Juleopskrifter
    • Nytårsmenu
  • Kickstart
  • KETO
    • Keto bøger
    • Kickstart
    • Keto vægttab: Resultater og billeder
    • Hvad er KETO?
    • Begynderguide til KETO
    • KETO vægttab
    • Forskellige typer KETO
    • Keto og kaffe
    • Keto og antiinflammatorisk kost
    • Keto uden mælkeprodukter
    • Keto og sødemidler
    • Keto og alkohol
    • Keto og frugt
    • KETO og kolesterol
    • Keto og sygdomme
    • Keto kostplan – kostplan til striks LCHF og ketose
    • Carnivore Diæten
    • Ketogen diæt til epilepsi
    • KETO Living
    • KETO produkter
    • KETO bøger og vægttabsforløb
    • KETO kildeliste
  • KETO madplan
  • Alt om Keto på 1 side
  • LCHF
    • Hvad er LCHF?
    • Forskellige typer LCHF
    • LCHF og overgangsbesvær
    • LCHF indkøbsliste
    • Gode LCHF-produkter
    • LCHF – fedt og kolesterol
    • Hvad er kolesterol?
    • Videnskabelige studier om LCHF
    • LCHF – generelle spørgsmål
    • Må jeg spise (….) på LCHF?
    • LCHF og fertilitet, graviditet og amning
    • Maveproblemer
      • Fordøjelse og maveproblemer
    • Videoføljeton
    • LCHF og træning
    • Udstyr
  • Vægttab
    • LCHF og vægttab
    • LCHF og ketose
    • Derfor taber du dig ikke…
    • STRIKS LCHF – ketogen LCHF
    • Gode tip til et varigt vægttab
  • Sukkerfri
    • Bliv sukkerfri!
    • 100% sukkerfri – en personlig historie
    • Hvad sker der, når vi spiser sukker?
    • Sødemidler
Hjem » Opskrifter » Dejlige drinks » Golden Milk – varmende drik med gurkemeje og ingefær

Golden Milk – varmende drik med gurkemeje og ingefær

28. november 2016 af Jane Faerber 26 kommentarer

Golden Milk - a delicious blend of spices to make this warming and anti-inflammatory drink with turmeric and ginger. Recipe here:

Det er få nye og “hypede” drikke, der har taget mig så meget med storm som Golden Milk. Jeg er helt vild med det. Jeg drikker det hver morgen, hvis jeg gerne vil skære ned på kaffen, eller hvis jeg har en eftermiddag eller aften, hvor jeg synes, jeg trænger til et eller andet, drikker jeg en kop mere.

Det har jeg gjort i over en måned nu, og det synes jeg kvalificerer til at dele opskriften med jer.

Hvad pokker er Golden Milk?

Golden Milk er en varmende drik med bl.a. ingefær og gurkemeje. Ligesom karry er et blandingskrydderi, hvor der findes tusindvis af forskellige blandinger, findes der også næsten lige så mange Golden Milk-opskrifter, som der findes mennesker. Jeg har eksperimenteret med mange forskellige, før jeg er landet på min foretrukne.

Jeg startede med en version, der indeholdt bukkehornsfrø, og den smagte faktisk dejligt men var 1) en “salt” drik, og jeg har rigeligt med salte drikke i min kyllingebouillon og 2) når jeg trænede eller svedte, så lugtede jeg helt vildt af karry. Ja, undskyld mig, men det var sgu for mærkeligt!

I stedet legede jeg videre med krydderierne og fandt ud af, at jeg hellere ville have min Golden Milk uden bukkehornsfrø og med mere “chai-agtig” smag.

Min er dog stærk i forhold til en almindelig chai. Ret stærk faktisk, og den brænder godt i hele kroppen. Den sætter også maven gevaldigt i gang, kan jeg afsløre, så star evt. lidt forsigtigt og trap op!

Hvorfor drikke den?

Jeg tror, mange drikker den for at få mere gurkemeje indenbords. Gurkemeje har, som du ved, en række anti-inflammatoriske egenskaber, og det samme har ingefær. Mængden, man skal indtage af dem, for at opnå disse effekter er dog store men det ændrer jo ikke på, at de samtidig smager skønt.

Jeg drikker den mest, fordi den smager godt, giver mig varmen i hele kroppen og så har den hjulpet til at nedsætte mit koffeinindtag lidt. Og det er rart med et alternativ til de koffeinholdige drikke.

Har du tendens til træg mave, kan Golden Milk også være din ven.

Golden milk - varmende, anti-inflammatorisk og velsmagende drik med gurkemeje og ingefær.

1 STOR & STÆRK KOP

  • 1 tsk stødt gurkemeje
  • 1 tsk stødt ingefær
  • 1 tsk stødt kanel
  • 0,25 tsk stødt sort peber
  • 1 nip cayennepeber
  • valgfrit: et nip stødt muskatnød
  • valgfrit: et nip allehånde
  • 2,5 dl kogende vand
  • 1 spsk fløde eller kokosmælk
  • valgfrit: 1 tsk kokosolie med smag

SÅDAN

1. Hæld alle krydderierne i en stor tekop og hæld kogende vand over. Rør rundt.

2. Tilsæt fløde og evt. kokosolie og se, hvordan drikken nu bliver som gul mælk. Drik.

3. Krydderierne vil samle sig som bundfald, som du enten kan drikke eller lade være.

Lav en stor portion

Jeg blev dog hurtigt træt af at stå og åbne alle de krydderibeholdere hver morgen, så til sidst lavede jeg et et stort glas med krydderiblandingen, som du kan se på billedet, og så tager jeg bare ca. 2 tsk af det i min lille morgentekande. Meget hurtigere.

Men vent med at lave det store glas, til du har fundet frem til din foretrukne Golden Milk.

TIP:

Hvis du føler dig fristet til at udelade peber eller cayenne, så lad være med det. Det hjælper gevaldigt på optaget af curcumin (det aktive stof i gurkemeje). Det samme gælder, at du skal have lidt fedt sammen med. Deraf fløden/kokosmælken.

Vil du bruge Keto til vægttab?

Du har nok læst de mange vilde vægttabshistorier – men er det tid til at prøve selv?

Keto kan hjælpe til mere energi, mindre sukkertrang og vægttab uden konstant sult.

Få hjælp med min bog Keto på 4 uger eller gå all in og start på mit 6 ugers lange Keto-kursus på mandag.

Måske vil du også læse

  • Hvorfor drikke kaffe med kokosolie? Hvordan, hvor meget og hvorfor putte kokosolie i sin kaffe.Hvorfor drikker du kaffe med kokosolie?
  • Forfriskende og sukkerfri limonade med lime og ingefær
  • Hyldeblomstsaft med meget mindre sukker. Få opskriften på den forfriskende sommerdrik uden at gå på kompromis med sukkervanerne. Opskrift her: Madbanditten.dkHyldeblomstsaft – opskrift med meget mindre sukker
  • Varmende te med ingefær og gurkemeje - en supersund start på dagen! --> Madbanditten.dkTe med ingefær og gurkemeje – opskrift på min morgendrik

Skrevet i: Dejlige drinks Tags: anti-inflammatorisk, forstoppelse, god fordøjelse, gurkemeje, ingefær

Skriv et svar Annuller svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Kommentarer

  1. Alice skriver

    30. april 2020 kl. 20:15

    Hej hej.
    Jeg har fulgt dig længe og takker for en super hjælpsom Blog. Opskrifterne passer hele familien rigtig godt. Vi har kørt semi fast efter dine principper siden august og trives fantastisk i det.
    Nå men hvorom alt er, så har jeg købt din nye bog og i dag lavet golden Milk krydderiet og æggemælken til køleskabet.
    Og her kommer mit spørgsmål : æggemælken er med æggeblomme. Men ved golden mælk, står der bare et æg i bogen. (her i opskriften fra 2016,ingen æg) – så min forvirring er total 🙂
    Men er det meningen at der skal et helt æg i den her gule mælk? 😂 Eller er det alligevel bare blommen.
    Rigtig mange hilsner fra en fan af alt dit skriv og alle de opskrifter jeg indtil videre har smagt 😊

    Svar
    • Jane Faerber skriver

      1. maj 2020 kl. 07:55

      Ja et helt æg i golden latte sammen med krydderiblandingen 🙂
      Det giver lækker konsistens men kan også udelades.

      Svar
      • Alice skriver

        1. maj 2020 kl. 07:57

        Tus tak for hurtigt svar. Vil straks i gang 😉 god weekend

        Svar
  2. Sanne skriver

    15. maj 2018 kl. 13:59

    Kunne du have lyst til at dele opskriften på din store portion? Virker lidt som et sats bare at gange de nip med x antal 😆

    Svar
  3. Lene skriver

    15. december 2016 kl. 10:58

    Mit tip: Jeg giver lige drikken en tur med stavblenderen, ligesom med kokoskaffen, så bliver olien ligesom lidt bedre “fordelt” og lægger sig ikke ovenpå vandet 🙂
    PS! Jeg er solgt!!

    Svar
    • Jane Faerber skriver

      15. december 2016 kl. 19:11

      Jeg er begyndt kun at bruge en sjat fløde i. Det skiller ikke på samme måde. Og ja, det er godt, ikke? Jeg ser frem til det hver morgen! 🙂

      Svar
  4. Anny Madsen skriver

    3. december 2016 kl. 21:49

    Så så lækkert ud, så det måtte prøves. Men øh hvorfor bliver krydderierne til et sammenhængende slimet bundfald……..

    Svar
    • Jane Faerber skriver

      4. december 2016 kl. 07:45

      Det ved jeg ikke. Det gør de bare 🙂

      Svar
  5. Lis skriver

    3. december 2016 kl. 07:17

    Hej Jane. Ser yderst lækkert ud. 😊 Drikker du hele koppen på en gang? Grundet personlig interesse kunne jeg godt tænke mig du tog lchf op til kræft patienter, her mener jeg for at tage på.. Det gode fedt og proteiner.

    Svar
    • Jane Faerber skriver

      3. december 2016 kl. 16:31

      Ja, jeg drikker en stor kop hver morgen.

      Mht. cancer og LCHF så er jeg også interesseret i emnet men jeg synes næsten, det er udenfor mit kompetenceområde at tage op. Til gengæld er jeg i kontakt med en læge, som måske ved mere, så jeg kan prøve at arrangere et interview med hende her til bloggen 🙂

      Svar
      • Lis skriver

        3. december 2016 kl. 17:04

        Det vil være yderst interessant 😊👍

        Svar
  6. Vibeke Nelander skriver

    30. november 2016 kl. 22:41

    Problemet med ingefær er i forbindelse med indtagelse af medicin. Alt efter, hvor meget ingefær, der indtages, kan virkningen af medicinen ændre sig

    Svar
  7. karin skriver

    30. november 2016 kl. 11:36

    Den ser da mega lækkert ud.
    Kender du noget til påstanden om at det skal være kritisk at indtage for meget gurkemeje og ingefær?
    Jeg synes det er rigtig svært at forholde sig til, da man først høre at det skal være så sundt, men så efterfølgende skal det være nærmest giftigt hvis man indtager 1 shot om dagen.
    Selv kan jeg rigitg godt lide følelsen af at indtage shot’et, men denne drink lyder også virkelig lækker. Men man bliver bare lidt nysgerrig for at høre om der er noget om snakken om at det skal gå hen og nærmest være farligt?

    Svar
    • Jane Faerber skriver

      30. november 2016 kl. 12:05

      Det kan jeg ikke sige med sikkerhed, men det er ikke noget, jeg bekymrer mig om. Jeg synes, det er en superkedelig tendens, vi har med at alting skal præsenteres med skræmmeretorik i medierne og en slags worst case scenario for at understrege, at “selv for meget af det gode bliver for meget”.

      Og helt ærligt, ikke? Der er MANGE ting, jeg ville anbefale folk at skære ned på eller være forsigtige med, før turen kom til ingefær og gurkemeje. Lad mig nævne nogle stykker: sodavand, slik, kiks og langtidsholdbare købekager, kunstige sødestoffer, sojaprodukter, friturestegt junkfood etc

      Men nej, lad os rette pilen mod ingefær og gurkemeje! Ja, undskyld. Men jeg forstår det ikke…

      Svar
      • karin skriver

        30. november 2016 kl. 14:25

        Jeg har det præcis som dig med hensyn til at der er så meget andet der hellere skal skæres væk og kan derfor hellere ikke lide de der skræmmekampagner.
        Men det er rart lige at høre en fagprofessionel udtale sig om det.

        Men den drik skal helt klart afprøves i morgen tidlig, den ser så lækker ud 🙂

        Svar
  8. rikke fjalland skriver

    29. november 2016 kl. 20:36

    Hej❤️
    Er nødt til at spørge……skal gurkemejen ikke koges…minimum 5 minutter, for at trække de virksomme stoffer ud…det synes jeg at jeg har set?????
    Jeg har stået og kogt gurkemejen og haft den stående i køleskabet som en slags pasta….det lyder jo noget nemmere….bare at bruge pulveret…
    Venlig hilsen

    Rikke🌸

    Svar
    • Jane Faerber skriver

      30. november 2016 kl. 07:53

      Jeg ser det ikke som enten-eller. Jeg bruger også frisk gurkemeje til en masse – også andre drinks.
      Stødt gurkemeje er kogt i den måde det er udvundet, så den del burde være på plads.

      Svar
    • Lene skriver

      15. december 2016 kl. 10:55

      Jeg har læst, at tørret gurkemeje allerede er opvarmet i tørringsprocessen

      Svar
  9. Anne Lind skriver

    29. november 2016 kl. 19:36

    Og hvordan er kvaliteten af sådan en drik så, når vi ikke har med frisk gurkemeje og ingefær at gøre … ??
    Skal man ikke være ret sikker på at man har friske krydderier, for at drikken giver noget form for gavnlig virkning ?

    Mvh. Anne 😊

    Svar
    • Jane Faerber skriver

      30. november 2016 kl. 07:52

      Det tør jeg desværre ikke sige. Det tror jeg ikke nogen kan sige.
      En af de første opskrifter jeg eksperimenterede med en, hvor jeg lavede en slags “pasta” af frisk ingefær og gurkemeje. Men her var gurkemejen ikke kogt, andet end i det varme tevand, og så ved jeg ikke, om jeg var lige vidt.

      Svar
  10. Jette skriver

    28. november 2016 kl. 22:59

    Har lige lavet min juleversion! Minus allehånde plus chili og nelliker! Drikker den med kokusfedt og kokosmælk! Det er super lækkert ❤️

    Svar
    • Jane Faerber skriver

      29. november 2016 kl. 07:46

      Ej så lækkert! Jeg må eksperimentere med en juleblanding her snart 🙂

      Svar
  11. Mitzi Persson skriver

    28. november 2016 kl. 21:51

    Hmmm har vist gjort et eller andet forkert 🙄 Min Golden milk er nok gusten brun klumpet væske….
    😂😂😂😂😂 Manden drikker det pligtopgfyldende 😍

    Svar
    • Jane Faerber skriver

      29. november 2016 kl. 07:46

      Krydderier i, hælde vand over, røre, røre, røre og så en sjat fløde. Det er ikke så svært. Krydderierne bundfalder sig og dem behøver du ikke drikke (men du må gerne) 🙂

      Svar
  12. Helle L. C. skriver

    28. november 2016 kl. 17:11

    Alene udseendet gør, at det skal prøves. Så smuk en farve….Jeg er ikke fuldstændig vild med gurkemeje ( smagen ), men tænker, at resten af ingredienserne kan opveje det ;)))) God aften herfra

    Svar
    • Jane Faerber skriver

      29. november 2016 kl. 07:45

      Ja her smager man faktisk ikke gurkemejen så meget, så giv den et forsøg 🙂

      Svar
  • Følg mig på Facebook
  • Følg mig på Instagram
  • Følg mig på Twitter
  • Følg mig på Pinterest
Jane Faerber
OM MIG • KONTAKT • BØGER
Jeg hedder Jane, og det er mig, der blogger her på Madbanditten. Udover at blogge skriver jeg bøger og holder foredrag. Alt sammen om mad og sundhed og livet ind imellem.

TILMELD NYHEDSBREV OG MODTAG E-BOGEN FOR 0 KR

signup

KETO MADPLAN

keto

KICKSTART – ONLINE KURSUS

keto

BØGER OM KETO

keto

FØLG MED PÅ BLOGLOVIN

Follow

Emner på bloggen

© Madbanditten 2014 All rights reserved
logo
  • Om mig
    • Lær mig at kende
    • Kontakt
    • Mission Statement
    • Om Madbanditten og reklamepolitik
    • Privatlivspolitik
    • Foredrag
      • Eventkalender
      • Hvad handler mine foredrag om?
  • Bøger
    • Keto på 4 uger
    • KETO – Optimer din fedtforbrænding og gå ned i vægt
    • Sådan taber du dig (e-bog)
    • 5 hemmeligheder til vægttab med Keto (e-bog)
    • STRIKS LCHF – en praktisk guide (e-bog)
    • Low Carb Vegetar (e-bog)
    • MADGLAD – lær dit barn at elske rigtig mad
    • LCHF året rundt
    • LCHF – SPIS DIG MÆT & GLAD
    • LCHF – BRØD & KAGER
    • MÆT & SLANK – med LCHF
    • Madbandittens juleopskrifter (e-bog)
    • SHOP
    • International publications
  • Opskrifter
    • Keto opskrifter – Striks LCHF
    • Morgenmad
    • Frokost
    • Aftensmad
    • Tilbehør
    • Brød
    • Dejlige drikkevarer
    • Juice – greenies – smoothies
    • Kager
    • Desserter
    • Is-opskrifter
    • Lækkerier
    • Juleopskrifter
    • Nytårsmenu
  • Kickstart
  • KETO
    • Keto bøger
    • Kickstart
    • Keto vægttab: Resultater og billeder
    • Hvad er KETO?
    • Begynderguide til KETO
    • KETO vægttab
    • Forskellige typer KETO
    • Keto og kaffe
    • Keto og antiinflammatorisk kost
    • Keto uden mælkeprodukter
    • Keto og sødemidler
    • Keto og alkohol
    • Keto og frugt
    • KETO og kolesterol
    • Keto og sygdomme
    • Keto kostplan – kostplan til striks LCHF og ketose
    • Carnivore Diæten
    • Ketogen diæt til epilepsi
    • KETO Living
    • KETO produkter
    • KETO bøger og vægttabsforløb
    • KETO kildeliste
  • KETO madplan
  • Alt om Keto på 1 side
  • LCHF
    • Hvad er LCHF?
    • Forskellige typer LCHF
    • LCHF og overgangsbesvær
    • LCHF indkøbsliste
    • Gode LCHF-produkter
    • LCHF – fedt og kolesterol
    • Hvad er kolesterol?
    • Videnskabelige studier om LCHF
    • LCHF – generelle spørgsmål
    • Må jeg spise (….) på LCHF?
    • LCHF og fertilitet, graviditet og amning
    • Maveproblemer
      • Fordøjelse og maveproblemer
    • Videoføljeton
    • LCHF og træning
    • Udstyr
  • Vægttab
    • LCHF og vægttab
    • LCHF og ketose
    • Derfor taber du dig ikke…
    • STRIKS LCHF – ketogen LCHF
    • Gode tip til et varigt vægttab
  • Sukkerfri
    • Bliv sukkerfri!
    • 100% sukkerfri – en personlig historie
    • Hvad sker der, når vi spiser sukker?
    • Sødemidler