LCHF julechokolader – opskrift på julegodter uden sukker

Her får du en opskrift på julegodter uden sukker. De er til dig, der ønsker at gå igennem december uden at spise sukker eller som bare gerne vil spare på sukkeret i denne ret søde måned.

Sukkerfri jul – really?

Hvis man er ok med de små mængder sukker, der findes i almindelig mørk chokolade, er der jo massevis af lækre julegodter, man kan lave (behøver jeg sige nougat??) her i december.

Men det kan jo også være, man helst vil styre helt udenom sukkeret. I så fald er denne opskrift til dig.

Julechokolader uden sukker

Disse små julechokolader inderholder nemlig ikke noget tilsat sukker men er i stedet fyldt med sundt fedt fra kokosolie.

Det er også kokosolien, der giver den der is-chokolade fornemmelse,  hvor chokoladen smelter, så snart den kommer ind i munden.

Kokosolie smelter jo som bekendt allerede ved 26 grader (eller er det 24, jeg kan aldrig huske det), og det betyder, at disse helst skal serveres direkte fra køleskabet. De kan ikke tåle at stå fremme på et julebord særligt længe.

Normalt plejer jeg ikke at være helt fjollet med mine hjemmelavede chokolader, men denne synes jeg faktisk blev ret vellykket.

Julegodter uden sukker - LCHF kokos-chokolader uden tilsat sukker --> Madbanditten.dk

JULEGODTER UDEN SUKKER – 12 SMÅ CHOKOLADER

SÅDAN

TIP!
Det er især vigtigt, at du ikke udelader saltet. Selvom det kan føles lidt sært at putte salt i chokolade, så er det virkelig med til at give god smag. Salt er en fantastisk smagsforstærker i chokolade.

Du kan også sagtens peppe dine chokolader op med fx hakkede nødder eller ved at tilføje pebermyntedråber, anisolie, appelsinolie eller hvad din foretrukne variant er.

Vil du have mere inspiration til julegodter, så find dem her: MADBANDITTENS JULEOPSKRIFTER
Julegodter uden sukker. LCHF kokos-chokolader uden tilsat sukker --> Madbanditten.dk

LCHF julechokolader - opskrift på julegodter uden sukker

Udskriv Pin
|

Ingredienser

Sådan gør du

  • Smelt alle delene sammen i en lille kasserolle og rør dem godt sammen. Smag til og juster evt. med mere sødme eller salt.
  • Hæld chokolademassen i en chokoladeform af silikone og sæt formen i køleskab eller fryser, til chokoladerne er stivnet.

De bedste fra Madbanditten – kan forudbestilles nu ♥

Min nye bog, De bedste fra Madbanditten, indeholder opskriften på at få langvarig succes med en Low Carb-livsstil, hvad enten du ønsker et vægttab med Keto eller bare en sundere livsstil uden sukker og kornprodukter.

Læs mere her og forudbestil dit eksemplar: De bedste fra Madbanditten

5 kommentarer til “LCHF julechokolader – opskrift på julegodter uden sukker”

Skriv en kommentar

Hvad synes du om opskriften?




  1. Hej Jane
    Har forsogt mig med disse, men massen skiller i gryden saa saadan en klistret klump af fibersirup og kakao flyder rundt i olien – hvad gor jef mon galt?

    Svar
    • Det er en type sirup, der er lavet af fibre. Hvis du klikker på linket, kan du både se, hvordan den ser ud og hvor du kan købe den ;)

      Svar
    • Formen er nogle år gammel. Jeg kan faktisk ikke huske hvor den er fra, men hvis du googler “chokoladeform silikone” kommer der en masse lignende op :)

      Svar