Madbanditten

LCHF - Madbanditten
  • Om mig
    • Lær mig at kende
    • Kontakt
    • Mission Statement
    • Om Madbanditten og reklamepolitik
    • Privatlivspolitik
    • Foredrag
      • Eventkalender
      • Hvad handler mine foredrag om?
  • Bøger
    • KETO – Optimer din fedtforbrænding og gå ned i vægt
    • STRIKS LCHF – en praktisk guide (e-bog)
    • MADGLAD – lær dit barn at elske rigtig mad
    • LCHF året rundt
    • LCHF – SPIS DIG MÆT & GLAD
    • LCHF – BRØD & KAGER
    • MÆT & SLANK – med LCHF
    • SHOP
    • International publications
  • LCHF Kickstart
  • Opskrifter
    • Keto opskrifter – Striks LCHF
    • Morgenmad
    • Frokost
    • Aftensmad
    • Tilbehør
    • Brød
    • Kager
    • Desserter
    • Lækkerier
    • Dejlige drikkevarer
    • Juice – greenies – smoothies
    • Juleopskrifter
    • Nytårsmenu
  • FAQ om LCHF
    • Hvad er LCHF?
    • Forskellige typer LCHF
    • LCHF og overgangsbesvær
    • LCHF indkøbsliste
    • Gode LCHF-produkter
    • LCHF – fedt og kolesterol
    • Hvad er kolesterol?
    • Videnskabelige studier om LCHF
    • LCHF – generelle spørgsmål
    • Må jeg spise (….) på LCHF?
    • LCHF og fertilitet, graviditet og amning
    • Videoføljeton
    • LCHF og træning
    • Udstyr
  • Vægttab
    • LCHF og vægttab
    • LCHF og ketose
    • Derfor taber du dig ikke…
    • STRIKS LCHF – ketogen LCHF
    • Gode tip til et varigt vægttab
  • KETO
    • Hvad er KETO?
    • Begynderguide til Keto – striks LCHF
    • Keto kostplan – kostplan til striks LCHF og ketose
    • KETO bøger og vægttabsforløb
    • KETO kildeliste
  • KETO Living
  • Sukkerfri
    • Bliv sukkerfri!
    • 100% sukkerfri – en personlig historie
    • Hvad sker der, når vi spiser sukker?
    • Sødemidler
  • Maveproblemer
    • Fordøjelse og maveproblemer
Hjem » Opskrifter » Tilbehør » Ny yndlingsdip: Solskinsdip

Ny yndlingsdip: Solskinsdip

3. august 2015 af Jane Faerber 16 kommentarer

Solskinsdip - ufatteligt velsmagende dip, der kan bruges til alt! Og så er den LCHF og mælkefri! --> Madbanditten.dk

Hvis der er én ting, jeg har spist meget af her i sommer, er det denne her solskinsdip. Det er virkelig en opskrift, der er kommet for at blive herhjemme hos mig. Jeg har spist den til alt muligt: dip til grøntsager eller kød, til morgenmad, frokost eller aften, og jeg har syntes, det var toppen at have en velsmagende fed dip ved hånden, som tilmed var uden mælkeprodukter.

Jeg er helt fjollet med den. Den har en virkelig anderledes smag, og den smager ikke som noget, jeg har smagt før. Den er cremet og sød og stærk på en gang. Sådan kan jeg bedst beskrive den. Lov mig at du prøver den! Du kommer ikke til at fortryde!

Solskinsdip - ufatteligt velsmagende dip, der kan bruges til alt! Og så er den LCHF og mælkefri! --> Madbanditten.dk

Denne opskrift indeholder affiliate links.

SOLSKINSDIP – 1 LILLE GLAS

  • 100 g solsikkesmør
  • 100 g kokosmælk (jeg brugte Extra Creamy kokosmælk fra Santa Maria)
  • 1 spsk Coconut Aminos (tamari/soja kan vist bruges i stedet)
  • 1 fed hvidløg
  • 0,5 tsk cayennepeber
  • 1 tsk æblecidereddike

SÅDAN

Bland alle ingredienserne godt sammen med en ske. Opbevar i en lukket glasbeholder i køleskabet i en uges tid.

Opskriften er inspireret af en opskrift fra paleo-kogebogen Well Fed af Melissa Joulwan

HVAD ER COCONUT AMINOS
Coconut Aminos er en smagssauce, der smager lidt henad soja, men som er lavet af saften fra kokosblomsten og kun tilsat salt. Den bruges ofte i paleo-opskrifter eller af folk, som af forskellige årsager gerne vil minimere indtaget af sojaprodukter.

Jeg har købt både coconut aminos og Well Fed på Amazon.

Måske vil du også læse

  • Avocadodressing - lækker opskrift på cremet dressing - perfekt til mexicansk madLækker og cremet avocadodressing
  • Hjemmelavet basilikumpestoHjemmelavet basilikumpesto
  • 6 lækre low carb smoothies --> Madbanditten.dk6 lækre smoothies
  • saltlakridsmandler - Madbanditten.dkSaltlakrids-mandler

Skrevet i: Opskrifter, Tilbehør

Skriv et svar Annuller svar

Kommentarer

  1. Katja bk skriver

    22. august 2018 ved 21:29

    Elsker alle de af dine dressinger jeg har prøvet – inklusiv denne 😍 Jeg faldt dog over en vegansk cashewdip her den anden dag, ved emmamartiny.dk, som jeg synes var helt fantastisk og gerne vil dele:

    100 g cashewnødder
    2 fed hvidløg
    saft af 1 citron
    1 stor håndfuld blandede krydderurter
    (jeg foretrækker dild, purløg og persille)
    1 tsk. flagesalt
    friskkværnet peber
    1/2 dl vand

    Hæld kogende vand over cashewnødderne i en skål, og lad det stå i 30 minutter. Si vandet fra cashewnødderne, og kom dem i en højhastighed blender sammen med hvidløg, citronsaft, persille, dild, salt og vand. Blend til du får en helt glat, cremet og flydende konsistens. Smag dippen til, og opbevar den på køl.

    Prøv den – den er fantastisk til al snack, fisk mv. synes jeg 😁

    Svar
  2. Heidi F skriver

    27. januar 2017 ved 17:57

    Så har jeg noget at glæde mig til.
    Hvad bruger du macadamian smørret til. Føler mig lidt ide forladt 🙃

    Svar
  3. Heidi F skriver

    26. januar 2017 ved 07:50

    Tak for tilbagemeldingen. Jeg arbejder midt i København og har været i hele 4 forretninger herinde uden held. Et sted ville de bestille den hjem men mindste bestilling var 12 glas hmmmmm. Men fandt den på en hjemmeside der hedder
    øko mix. De også en macadamian smør, så jeg ser frem til at trylle med både solsikken og macadamian i weekenden.
    Dejlig weekend til dig og din familie

    Svar
    • Jane Faerber skriver

      26. januar 2017 ved 20:07

      Åh, macadamiasmør! Det er SÅ lækkert – men også virkelig svært at finde…

      Svar
  4. Heidi F skriver

    24. januar 2017 ved 16:24

    Har længe gerne ville prøve at lave denne dip, men intet sted kan jeg finde solsikkesmør. Desværre heller ikke i lchf butikken. Har været vidt omkring har du nogle tip Jane?

    Svar
    • Jane Faerber skriver

      25. januar 2017 ved 07:40

      Ja det kan jeg da godt se. Den er heller ikke længere hos helsebixen hvor jeg tit har købt den. Måske i de fysiske helsekostbutikker. Tit bestiller jeg den slags (nødder, nøddesmør etc.) fra buywholefoodsonline, og jeg skal da vist huske at hamstre næste gang. Solskinsdippen er så fantastisk!

      Svar
  5. Anna S. Ryberg skriver

    9. januar 2017 ved 21:59

    Hej 🙂 kan man evt bruge nøjes med normal kokosmælk? Vh Anna

    Svar
    • Jane Faerber skriver

      10. januar 2017 ved 08:05

      Ja, det er almindelig kokosmælk, jeg bruger. Det skal bare ikke være light kokosmælk 🙂

      Svar
  6. Ea Amorøe skriver

    4. august 2015 ved 17:42

    Hej Jane. Kan man købe Coconut Aminos i Danmark eller skal man bestille det over Amazon?

    Svar
  7. Annemarie skriver

    4. august 2015 ved 08:09

    Det ser lækkert ud. Hvad bruger du ellers solsikkesmør til?

    Svar
    • Jane Faerber skriver

      4. august 2015 ved 08:25

      Jeg har ikke nået at bruge det til andet endnu men jeg tænker, at det kan bruges i andre typer dressinger, ofte i de dressinger eller dips, hvor man normalt ville bruge peanutbutter.

      Svar
      • Charlotte skriver

        4. august 2015 ved 11:46

        Kan man bruge andet end solsikkesmør? 🙂

        Svar
        • Jane Faerber skriver

          4. august 2015 ved 11:47

          Måske mandelsmør men jeg er bange for at det bliver for sødt…

          Svar
  8. Hanne skriver

    3. august 2015 ved 18:34

    Hej Jane
    Velkommen tilbage på de sociale medier. Håber at tiden uden, gjorde dig og din familie godt.
    Den dip skal jeg helt klart prøve til en pigeaften alene med pige tv og neglelak 😀
    Tak for den.

    VH hanne

    Svar
  9. Helle skriver

    3. august 2015 ved 15:13

    Hej Jane
    Kan man lave solsikkesmør selv?
    Tænker der “bare” er, at køre solsikkekerner i blenderen eller foodprosessoren, til det bliver flydende. Men er det noget du har givet dig i kast med?
    Hilsen Helle

    Svar
    • Jane Faerber skriver

      4. august 2015 ved 08:21

      Jeg har til gode at prøve det lige med solsikkekerner, men jeg kan ikke se, hvorfor det ikke skulle kunne lade sig gøre 🙂

      Svar
  • Følg mig på Facebook
  • Følg mig på Instagram
  • Følg mig på Twitter
  • Følg mig på Pinterest
Jane Faerber
OM MIG • KONTAKT • BØGER
Jeg hedder Jane, og det er mig, der blogger her på Madbanditten. Udover at blogge skriver jeg bøger og holder foredrag. Alt sammen om mad og sundhed og livet ind imellem.

TILMELD DIG NYHEDSBREV

signup

KETO LIVING

keto

POPULÆRE INDLÆG

  • Opskrifter
    Opskrifter
  • Aftensmad
    Aftensmad
  • Keto opskrifter
    Keto opskrifter
  • Brunkål
    Brunkål

FØLG MED PÅ BLOGLOVIN

Follow

INSTAGRAM

Indlæs mere...Følg på Instagram

Emner på bloggen

© Madbanditten 2014 All rights reserved