Madbanditten

LCHF - Madbanditten
  • Om mig
    • Lær mig at kende
    • Kontakt
    • Mission Statement
    • Om Madbanditten og reklamepolitik
    • Privatlivspolitik
    • Foredrag
      • Eventkalender
      • Hvad handler mine foredrag om?
  • Bøger
    • Keto på 4 uger
    • KETO – Optimer din fedtforbrænding og gå ned i vægt
    • Sådan taber du dig (e-bog)
    • 5 hemmeligheder til vægttab med Keto (e-bog)
    • STRIKS LCHF – en praktisk guide (e-bog)
    • Low Carb Vegetar (e-bog)
    • MADGLAD – lær dit barn at elske rigtig mad
    • LCHF året rundt
    • LCHF – SPIS DIG MÆT & GLAD
    • LCHF – BRØD & KAGER
    • MÆT & SLANK – med LCHF
    • Madbandittens juleopskrifter (e-bog)
    • SHOP
    • International publications
  • Opskrifter
    • Keto opskrifter – Striks LCHF
    • Morgenmad
    • Frokost
    • Aftensmad
    • Tilbehør
    • Brød
    • Dejlige drikkevarer
    • Juice – greenies – smoothies
    • Kager
    • Desserter
    • Is-opskrifter
    • Lækkerier
    • Juleopskrifter
    • Nytårsmenu
  • Kickstart
  • KETO
    • Keto bøger
    • Kickstart
    • Keto vægttab: Resultater og billeder
    • Hvad er KETO?
    • Begynderguide til KETO
    • KETO vægttab
    • Forskellige typer KETO
    • Keto og kaffe
    • Keto og antiinflammatorisk kost
    • Keto uden mælkeprodukter
    • Keto og sødemidler
    • Keto og alkohol
    • Keto og frugt
    • KETO og kolesterol
    • Keto og sygdomme
    • Keto kostplan – kostplan til striks LCHF og ketose
    • Carnivore Diæten
    • Ketogen diæt til epilepsi
    • KETO Living
    • KETO produkter
    • KETO bøger og vægttabsforløb
    • KETO kildeliste
  • KETO madplan
  • Alt om Keto på 1 side
  • LCHF
    • Hvad er LCHF?
    • Forskellige typer LCHF
    • LCHF og overgangsbesvær
    • LCHF indkøbsliste
    • Gode LCHF-produkter
    • LCHF – fedt og kolesterol
    • Hvad er kolesterol?
    • Videnskabelige studier om LCHF
    • LCHF – generelle spørgsmål
    • Må jeg spise (….) på LCHF?
    • LCHF og fertilitet, graviditet og amning
    • Maveproblemer
      • Fordøjelse og maveproblemer
    • Videoføljeton
    • LCHF og træning
    • Udstyr
  • Vægttab
    • LCHF og vægttab
    • LCHF og ketose
    • Derfor taber du dig ikke…
    • STRIKS LCHF – ketogen LCHF
    • Gode tip til et varigt vægttab
  • Sukkerfri
    • Bliv sukkerfri!
    • 100% sukkerfri – en personlig historie
    • Hvad sker der, når vi spiser sukker?
    • Sødemidler
Hjem » Opskrifter » Aftensmad » Nakkekotelet med tzatziki

Nakkekotelet med tzatziki

2. juni 2011 af Jane Faerber 3 kommentarer

Øj, en træt dag. Det lykkes mig ellers at komme i fitnesscenter i formiddag, og med det besøg har jeg nu været der 2 gange i 2011, hvilket betyder, at jeg er lige ved at slå rekorden for 2010. Jeg synes, fitnesscentre er verdens røvhul, men mit skinneben driller, og jeg kan ikke løbe, og de har jo altså nogle smarte maskiner, hvor jeg kan få pulsen op med  mindre belastning. Jeg havde ungerne med, og de legede lystigt i den indhegning, som bliver kaldt børnehjørnet. De blev nærmest fornærmede, da jeg kom og sagde, at vi skulle hjem og jeg endte med at måtte love dem, at vi ville blive længere næste gang. Da jeg kom hjem, tog jeg bad og faldt i søvn på sofaen og sov 40 min. Godt så.

Dagens menu blev i dag båret af aftensmaden. En økologisk nakkekotelet med grillede peberfrugter, asparges og tzatziki.

En god tzatziki kan jo næsten løfte enhver ret. Jeg laver den helt simpelt med revet, drænet agurk, græsk yoghurt 10% (jow, det skal være 10%, du får bare slet, slet ikke samme resultat, hvis du vælger 0,01% varianten), hvidløg, citronsaft, salt, peber og lidt olivenolie.

Mmh, dejlig cremet tzatziki. Jeg lavede en stor portion, så jeg også har til gæsterne i morgen. Jeg skal på arbejde hele dagen men have gæster til middag. Det kræver lidt planlægning.

Frokosten var desværre ingen nydelse. Idéen var en blandet salat med nogle lækre radiser, som jeg havde købt på vej hjem fra fitness, og så med en gang vildlaks og lidt feta og lidt god olivenolie. Men fetaen var dårlig og blev erstattet med manchego, og det virkede bare slet ikke. Og laksen var alt for salt, og salaten havde en mærkelig bismag. Det ser man selvfølgelig ikke på billeder, men det var altså ingen nydelse.

Og nu hvor ungerne sover, er jeg bare ved at falde ned af stolen af træthed. Så jeg ryger lige fluks på sofaen med en kop the, og inden klokken er 22 (ja, okay 21.30, arh, 21.15) ligger jeg nok i min seng. Gamle liv.

Er du frisk på en Keto-udfordring?

Du har nok læst de mange vilde vægttabshistorier – men tør du prøve selv?

Keto kan hjælpe til mere energi, mindre sukkertrang og vægttab uden konstant sult.

Start med min bog Keto på 4 uger eller gå all in og tag på mit Keto-Kickstart kursus

Tilmeld dig senest søndag aften kl. 23.59 og du er med fra mandag morgen.

Måske vil du også læse

  • Sunde grønne sandwichbrød med broccoli og grønkål - glutenfrie og kornfrie og geniale som sandwichbrød --> Madbanditten.dkGrønne sandwichbrød med broccoli og grønkål
  • Send mere sukker
  • Frokostsalat med rester - den nemmeste LCHF frokostFrokostsalat på striks LCHF
  • Æggekage med bacon og purløg - opskrift på en dejlig klassisk æggekage. Den perfekte KETO frokost.Æggekage med bacon og purløg

Skrevet i: Aftensmad, Frokost, LCHF

Skriv et svar Annuller svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Kommentarer

  1. Maj-Britt skriver

    13. september 2016 kl. 11:09

    Hej Jane.
    Jeg sidder ind i mellem og kværner i gennem dine lækre opskrifter og bliver inspireret. Nu lader jeg mig inspirere af orientalske kødboller med humus og tzaziki til.
    Men vil egentlig bare sige at jeg vildt godt kan lide din måde at skrive på. Ærligt og sjovt og med følelser bag og lidt kærlighed. Så tak for det!
    Mange hilsner Maj-Britt
    Mor til 3 tøser – pyyyhhhh (har lige læst din personlige indlag om børn. YOU ARE NOT ALONE!!!

    Og btw, bearnaisedippen er et hit. Min ældste elsker den på trods af at hun hader løg!

    Svar
    • Jane Faerber skriver

      14. september 2016 kl. 07:39

      Hvor er jeg glad for at høre det. Tak. Noget af det bedste, jeg ved, er at skrive, så det varmer virkelig 🙂

      Og tak for opbakning! Det er jo dæleme ikke nemt altså! 🙂

      Svar
  2. Carla skriver

    2. juni 2011 kl. 19:10

    Meget præcist formuleret, det med røvhullet, meget præcist :p Jeg meldte mig endelig ud for ikke så længe siden.

    Og hey, lækker aftensmad og frokost også, hvis ikke du havde afsløret det om laksen og bismagen.

    🙂 C.

    Svar
  • Følg mig på Facebook
  • Følg mig på Instagram
  • Følg mig på Twitter
  • Følg mig på Pinterest
Jane Faerber
OM MIG • KONTAKT • BØGER
Jeg hedder Jane, og det er mig, der blogger her på Madbanditten. Udover at blogge skriver jeg bøger og holder foredrag. Alt sammen om mad og sundhed og livet ind imellem.

TILMELD NYHEDSBREV OG MODTAG E-BOGEN FOR 0 KR

signup

KETO MADPLAN

keto

KICKSTART – ONLINE KURSUS

keto

BØGER OM KETO

keto

FØLG MED PÅ BLOGLOVIN

Follow

Emner på bloggen

© Madbanditten 2014 All rights reserved
logo
  • Om mig
    • Lær mig at kende
    • Kontakt
    • Mission Statement
    • Om Madbanditten og reklamepolitik
    • Privatlivspolitik
    • Foredrag
      • Eventkalender
      • Hvad handler mine foredrag om?
  • Bøger
    • Keto på 4 uger
    • KETO – Optimer din fedtforbrænding og gå ned i vægt
    • Sådan taber du dig (e-bog)
    • 5 hemmeligheder til vægttab med Keto (e-bog)
    • STRIKS LCHF – en praktisk guide (e-bog)
    • Low Carb Vegetar (e-bog)
    • MADGLAD – lær dit barn at elske rigtig mad
    • LCHF året rundt
    • LCHF – SPIS DIG MÆT & GLAD
    • LCHF – BRØD & KAGER
    • MÆT & SLANK – med LCHF
    • Madbandittens juleopskrifter (e-bog)
    • SHOP
    • International publications
  • Opskrifter
    • Keto opskrifter – Striks LCHF
    • Morgenmad
    • Frokost
    • Aftensmad
    • Tilbehør
    • Brød
    • Dejlige drikkevarer
    • Juice – greenies – smoothies
    • Kager
    • Desserter
    • Is-opskrifter
    • Lækkerier
    • Juleopskrifter
    • Nytårsmenu
  • Kickstart
  • KETO
    • Keto bøger
    • Kickstart
    • Keto vægttab: Resultater og billeder
    • Hvad er KETO?
    • Begynderguide til KETO
    • KETO vægttab
    • Forskellige typer KETO
    • Keto og kaffe
    • Keto og antiinflammatorisk kost
    • Keto uden mælkeprodukter
    • Keto og sødemidler
    • Keto og alkohol
    • Keto og frugt
    • KETO og kolesterol
    • Keto og sygdomme
    • Keto kostplan – kostplan til striks LCHF og ketose
    • Carnivore Diæten
    • Ketogen diæt til epilepsi
    • KETO Living
    • KETO produkter
    • KETO bøger og vægttabsforløb
    • KETO kildeliste
  • KETO madplan
  • Alt om Keto på 1 side
  • LCHF
    • Hvad er LCHF?
    • Forskellige typer LCHF
    • LCHF og overgangsbesvær
    • LCHF indkøbsliste
    • Gode LCHF-produkter
    • LCHF – fedt og kolesterol
    • Hvad er kolesterol?
    • Videnskabelige studier om LCHF
    • LCHF – generelle spørgsmål
    • Må jeg spise (….) på LCHF?
    • LCHF og fertilitet, graviditet og amning
    • Maveproblemer
      • Fordøjelse og maveproblemer
    • Videoføljeton
    • LCHF og træning
    • Udstyr
  • Vægttab
    • LCHF og vægttab
    • LCHF og ketose
    • Derfor taber du dig ikke…
    • STRIKS LCHF – ketogen LCHF
    • Gode tip til et varigt vægttab
  • Sukkerfri
    • Bliv sukkerfri!
    • 100% sukkerfri – en personlig historie
    • Hvad sker der, når vi spiser sukker?
    • Sødemidler