Thailand – ren madglæde

Vi er just hjemvendt fra Thailand, og det er altså balsam for sjælen – og ganen – at være derude. Maden er frisk, sund og let. Jeg elsker, at jeg kan holde ferie og stadig spise glutenfrit ved bare snildt at navigere udenom de største fælder, og på den måde få en ferie med fred i sindet og uden blodsukkersvingningerne, den tunge fornemmelse i kroppen og de ekstra feriekilo på sidebenene. I love it!