Vil du besøge madbutikker i Paris, og elsker du at gå på opdagelse i lækre supermarkeder, specialkøbmænd, helsekost eller øko-butikker, når du er udenlands, så se med her. Paris har i modsætning til andre hovedstæder haft en lidt træg start på hele det her koncept med lækre madbutikker. Men der begynder at være nogle, der
Måske vil du også læse…
Farvel Paris
En lørdag i Paris
Hej fra ParisLaksetatar med avocado, æble, dild og cremefraiche
Inden jeg rejste til Paris spiste jeg denne lækre laksetatar med avocado, æble, dild og cremefraiche, og jeg kan huske, at jeg tænkte, at det var så nemt og enkelt, at jeg fint ville kunne lave det i Paris også, hvor min mad oftest er helt enkel og består af så få og så enkle
Hilsen fra Paris: Om larmende stilhed
Lige nu sidder jeg i den hyggeligste pariserlejlighed og skriver. Lejligheden ligger på en stille gade midt i Marais og faktisk lige rundt om hjørnet fra, hvor jeg boede, da jeg boede hernede i mine unge dage. Marais som område har ændret sig markant på de 20 år, der er gået (men hvem har ikke
Næste stop: Paris
I dag tager jeg til Paris, hvor jeg skal være de næste to uger – alene. Og nej, det er ikke en aprilsnar! Jeg har de vildeste sommerfugle i maven. På den ene side har jeg glædet mig helt afsindigt meget. Næsten siden jeg kom hjem fra min tur sidste år. På den anden side
Frikassé med kylling
Frikassé med kylling er jo mormormad, når det er bedst. Det er altid så sjovt som de klassiske danske retter hitter hos børn. Forleden kom Silas fx hjem og spurgte, om vi ikke snart skulle have tarteletter med høns i asparges. Frikassé med kylling er jo bare et fint navn for en stuvning med lys