Det kræver alligevel noget at filmatisere en kogebog, ikke? Men ingen opgave er for stor for Columbus Leth, der også har taget de utroligt smukke billeder til min bog. Så da han fik opgaven at lave fem små film om bogen, kastede han sig da bare ud i det. Og dem synes jeg, I skal [...]
Læs mereHer i den allersidste vintertrætte tid, hvor mange af os kører på de sidste benzindampe, gælder det om at optimere på grøntsagskontoen. Det er i hvert fald min strategi for at klare mig igennem de sidste dage eller uger med kulde og sne. I dag får du derfor opskriften på en virkelig lækker couscous-salat lavet [...]
Læs mereForleden så jeg Jamie Olivers tale fra Ted Talks, og den rørte noget i mig. Især omkring det ansvar, vi hver især har, for at lære vores børn om mad og om at lave mad. Som vi har diskuteret tidligere her på bloggen, taler vi (ikke overraskende) en del om mad og sundhed herhjemme, og [...]
Læs mereDet er lige netop det eksperiment, som Tom Naughton sætter sig for at afprøve i filmen Fathead – the movie. Måske har du allerede set den, den er nemlig ikke spor ny. Men den er stadig aktuel og absolut relevant at bruge tid på at se. Fathead – the movie er lavet som en reaktion [...]
Læs mereI aftes var jeg til fremvisning af den danske dokumentar “Free the Mind” hos Sattva Yoga i St. Kongensgade. Filmen handler om, hvordan man ved at anvende teknikker fra meditation, mindfullness og yoga gør en målbar forskel på børn med ADHD og krigsveteraner med posttraumatisk stresssyndrom. I filmen møder vi en af verdens førende [...]
Læs mere
