Følg mig på TwitterFølg mig på Google+Følg mig på FacebookFølg mig på BloglovinFølg mig på InstagramFølg mig på Linked inFølg mig på RSS

TILMELD DIG NYHEDSBREV

FED UP! – Filmen, fødevareindustrien ikke glæder sig til!

D. 9. maj har filmen FED UP premiere i USA. Det er en dokumentar eller måske rettere en skræmmekampagne for, hvad der sker med en nation, når den underlægger sig fødevareindustriens nåde. Sukker er udråbt til at være den store skurk, og budskabet serveres med stærk, amerikansk retorik af en række stærke talspersoner.   Jeg ved ikke, […]

Couscous-salat af kål + en grøn pandekage til morgen

Her i den allersidste vintertrætte tid, hvor mange af os kører på de sidste benzindampe, gælder det om at optimere på grøntsagskontoen. Det er i hvert fald min strategi for at klare mig igennem de sidste dage eller uger med kulde og sne. I dag får du derfor opskriften på en virkelig lækker couscous-salat lavet […]

Kødboller i cremet tomatsauce med grøntsagsspaghetti

Forleden så jeg Jamie Olivers tale fra Ted Talks, og den rørte noget i mig. Især omkring det ansvar, vi hver især har, for at lære vores børn om mad og om at lave mad. Som vi har diskuteret tidligere her på bloggen, taler vi (ikke overraskende) en del om mad og sundhed herhjemme, og […]