Marcipan med lakrids og chokolade

Da jeg lavede marcipan forleden, lavede jeg forskellige slags konfekt. Den, der hittede mest, var marcipanen med lakrids og chokolade. Lakrids og chokolade er jo en kendt og elsket favorit, men jeg var spændt på, hvordan den ville klare sig i selskab med marcipanen. Den klarede sig ganske fremragende, må jeg sige.

 

 

 

 

Ingredienser
100 g hjemmelavet marcipan
1 barneske lakridspulver (jeg bruger engelsk lakridspulver fra Naturdrogeriet – lakridsrodspulver giver ikke samme resultat)

100 g chokolade 70-85 %
1 tsk kokosolie uden smag
Mere lakridspulver til at strø ud over

 

Sådan
Ælt  lakridspulveret ind i marcipanen. Form til kugler. Smelt chokoladen i vandbad og dyp kuglerne heri ved hjælp af to gafler. Sæt dem på bagepapir på en tallerken, så du har nemt ved at rykke dem ind i køleskabet. Lad chokoladen stivne Lige før servering drysser du en smule lakridspulver ud over.

 

 

 

 

Og nu er det vist også på tide, at der kommer nogle grøntsager på bloggen som modvægt til alle de søde sager! Vi er jo trods alt nogen, der skal i bikini til januar! Og det skal ikke opfattes som brok – slet, slet ikke. Tværtimod er det et udmærket værn mod at gå all in på julegodter i december. 😉

 

 

Kommentarer

    • Jane skriver

      Jeg skal nok love at lave noget med kål senere!

      PS: Tror du virkelig, der er noget tilbage? Muhahaha! Har haft gæster, forstås… 😉

  1. Jonna skriver

    Lakridspulver er bare godt til ALT! Selv ovenpå en gang reven hvidkål 😉
    Disse skal helt sikkert (også) prøves. Uha jeg får travlt på fredag med alt det, der skal laves 😉

  2. skriver

    Ej hold nu op det er lækkert! Årets julekans bliver ala Jane i år! Hvor er jeg dog taknemlig over at have stødt på din vidunderlige blog!

  3. Trine skriver

    Mums hvor ser de bare lædre ud!! Jeg kan også putte lakrids på alt lige for tiden. Sidste lakrids projekt var din opskrift på lakrids is 😀
    Tak for alle dine opskrifter og al inspirationen! Det er virkelig guld værd :)

  4. skriver

    Ej, ej, ej hvor mine tænder løber i vand. Det må jeg simpelhen prøve. Så jeg kan SMAGE…….

    Har du nogle gode anbefalinger til indkøb af en god foodprocessor???

    • Jane skriver

      Jeg har en Magimix, som mine børn var så gavmilde at forære mig i julegave sidste år. Den er jo i den grad en rolls royce inden for foodprocessorer men prisen er også derefter. Jeg er meget glad for den, men den har også nogle usmartheder, som jeg er lidt i tvivl om er ok til den pris. Tidligere havde jeg en fra Philips og den var også ok. Blenderdelen gik dog hurtigt i stykker. Mange madbloggere taler varmt om mærket Kenwood, så det er måske værd at kigge på også.

      Måske er der andre, der kan anbefale en god foodprocessor?

  5. skriver

    Ang blendere så købte jeg selv min Magimix online i England. Det sparede jeg 1600 kr ift danske webshops. Og det vel om mærket med levering! Jeg mener, jeg købte min på noget, som hedder juiceland.co.uk.

  6. Louise T. skriver

    P.S. Så din tweet om skibukser og farmand – de to ting har vist ingen praktisk sammenhæng (griner) – sådan er det også (lidt) herhjemme, men bare mig, der ikke altid får fundet praktisk tøj frem – heldigvis har børnene (8 og 13) selv lært det nu…

    • Jane skriver

      Det ligner i hvert fald den, jeg har. Og det er bestemt et godt tilbud!

      Min eneste anke med Magimixen er, at jeg synes, den er lidt upraktisk i det med de tre skåle, som er indbygget i hinanden. Jeg ender altid med at svine dem allesammen til, men måske er det bare mig 😉

      Til gengæld kan den køre hvad som helst. Jeg er ikke stødt på noget, den ikke har kunne trække. Og så er den pæn :-)

      • skriver

        Og det det med pæn. Det er jo bestemt også VIGTIGT at have med i sin betragtning :-).

        Jane, jeg glemte at spørge dig, har du også kendskab til saftcentrefugen?
        Endnu engang tak fordi du ALTID er så sød og svare på mine spørgsmål, og ikke mindst TAK for alle dine sunde, lækre, appetitvækkende fristelser.

        God adventssøndag til dig og dine

        • Jane skriver

          Nej, desværre. Jeg har kigget på den og tænkt, at hvis den er lige så god som min juicer, kunne det være dødsmart at kunne købe den og dermed nøjes med en maskine.

          • Mette Fog-Petersen skriver

            Hej Jane.
            Hvor længe vil du tro at dine marcipan kugler med lakrids og chokolade kan holde sig i køleskab?
            Tak for nogle meget inspirerede opskrifter – jeg suger til mig af alle dine ideer:-)!
            Mvh. Mette

Trackbacks

Skriv et svar