Følg mig på TwitterFølg mig på Google+Følg mig på FacebookFølg mig på BloglovinFølg mig på InstagramFølg mig på Linked inFølg mig på RSS

Velkommen!

Her på siden handler det mest om mad! Mad lavet af gode råvarer, som smager godt, og som giver stabil energi, fjerner sukkertrang og regulerer både appetit, blodsukker og vægt! Nogen kalder det LCHF, men vi kan også bare kalde det rigtig mad!

Tag også et kig på mine tre bøger, som er fyldt med baggrundsviden, inspiration og masser af lækre opskrifter!

TILMELD DIG NYHEDSBREV

Fiskefileter med pomfritter og sennepsdip

LCHF-fiskefilet med persillerodsfritter

Skal vi ikke snart have fiskefileter, sagde Silas forleden. Mjooh, det kan vi da godt. Det er dælme da længe siden, vi har fået det herhjemme, så hvorfor ikke? Ungerne og barnefaderen tog til fiskehandleren og købte en stak rødspættefileter, og jeg fik til opgave at gøre dem spiselige. Der er mange måder at panere […]

Vandkefir – foreløbige favoritter!

Vandkefir - favoritter

Siden en sød læser sendte mig en portion vandkefir-gryn, har der været gang i bryggeriet herhjemme. I starten gik det lidt sløvt, men nu er mine kefirgryn vågnet så meget op til dåd, at de fordobler deres størrelse fra gang til gang. Svampebob er ved at lave take-over herhjemme! Vi har lavet mange forskellige slags og har gjort […]